Трави для чаю зібрані вручну на схилах гірських вершин Домбая.
Гірський Домбайскій чай з ягодами (лат. Montis Dombais Thea cum baccis). склад:
1. Ожина - листя
2. Малина - листя
3. Звіробій - трава і суцвіття
4. М'ята - листя і суцвіття
5. Чебрець - трава і суцвіття
6. Буркун - трава і суцвіття
7. Суниця лісова - трава і ягоди
8. Шавлія - трава і суцвіття
9. Іван-чай - трава і суцвіття
10. Шипшина - плоди
11. Калина - плоди
12. Материнка - суцвіття
Домбай (Домбайская Поляна) - один із сучасних центрів відпочинку і спорту, альпіністська, гірськолижна і туристична Мекка Великого Кавказу. Він оспіваний великим любителем гір Юрієм Візбора в піснях «Домбайскій вальс», «Хатина» та інших.
З Домбайской галявини розходиться велика кількість екскурсійних маршрутів по території Тебердинского заповідника до величних пам'ятників природи, внесеним до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.
У Домбай популярні піші прогулянки, скандинавська ходьба, ви також можете взяти напрокат гірський велосипед, орендувати всюдихід з водієм або відправитися на маршрут верхом.
Домбай називають «серцем гір». Темнохвойниє лісу і смарагдова зелень альпійських лугів, бурхливі річки, водоспади, вічні сніги і льодовики створюють неповторну красу цієї місцевості.
Гори з усіх боків оточують Домбайську галявину. Найбільш висока вершина - гора Домбай-Ульген (Убитий зубр, 4046 м) покрита вічними снігами і льодовиками.
На протилежному боці Домбайской галявини височить чотиригранна вершина скелі Белали-Кая (Смугаста гора, 3861 м), оперезана широкими світлими жилами кварцу; лівій - Чорний Зуб Софруджу (Вододіл). В глибині ущелини видно грізні стіни Аманауза. На передньому плані розташований многоглавий гребінь Джугутурлу-Чата (Житло турів), гострий пік Іне (Голка).
Чи знайдуть для себе заняття і любителі пляжного відпочинку. Кришталево чиста тала вода в деяких з гірських озер прогрівається до температур понад 20 градусів.
Завдяки своїй структурі і насиченості фітонцидами, вона має високі оздоровлюючими і омолоджують властивостями.
Поруч з такими водоймами обладнані пляжі і місця для відпочинку.
Уздовж озера Клухор дорога досить крута йде на Клухорський перевал, звідси зміняє на ранок можна побачити Чорне море; тут починається спуск до Південного притулку і морю.
Повітря в Домбай свіжий, чому вранці дуже легко і приємно прокидатися.