Зовні нічим непримітне, схоже на кропиву рослина має унікальну властивість - солодкими, як мед, листям. Саме тому трава стевія при цукровому діабеті та інших важких патологіях, пов'язаних з порушенням метаболізму, рекомендована в якості натурального замінника цукру. Забезпечуючи виражений гіпоглікемічний ефект, стевія стимулює синтез інсуліну, завдяки чому діабетики можуть знизити інтенсивність медикаментозного лікування.
біохімічний склад
Стевію часто називають медовою травою. І не дарма, так як листя рослини солодше цукру в 30 разів, а концентрований екстракт перевищує буряковий продукт за показниками солодощі на 300%. Крім цього, в непримітної на вигляд травичці міститься величезна кількість корисних речовин, необхідних хворому на діабет.
У складі листя рослини:
- Полісахариди.
- Амінокислоти.
- Флавоноїди (апігенін, рутин).
- Органічні кислоти (лінолева, мурашина, ліноленова, кофеїнова, хлорогенова, арахнідовая, гумінових).
- Ефірні масла (лімонен, камфора).
- Вітаміни (А, С, Е, В1, В6, РР, Н, тіамін, ретинол, токоферол, рибофлавін і ін.).
- Фолієва кислота.
- Мікро-, макроелементи (фосфор, фтор, мідь, магній, марганець, калій, кобальт, кальцій, кремній, залізо, цинк і ін.).
лікувальна дія
Регулярне вживання трави стевії сприяє налагодженню метаболічних реакцій, нормалізує обмінні процеси (мінеральний, ліпідний, енергетичний, вуглеводний). Біоактивні компоненти в складі зеленого рослини допомагають відновити роботу ферментних систем, виявляють антиоксидантну дію, нормалізують глюконеогенез, активують синтез нуклеїнових кислот, білків.
Корисні і лікувальні властивості стевії при діабеті виявляються в наступному:
- Створює гіпоглікемічний ефект.
- Має антиоксидантну, протимікробну, імуномодулюючу дію.
- Виведення з крові поганого холестерину.
- Позитивний вплив на функції підшлункової і ендокринних залоз.
- Зниження відсотка глюкози в крові.
- Зміцнення стінок кровоносних судин.
- Поліпшення циркуляції крові.
- Зниження високого артеріального тиску.
При вживанні стевії зміцнюються стінки кровоносних судин
Лікарі радять вживати в їжу і приймати препарати на основі трави стевії від діабету 1 типу для поліпшення загального стану. При інсуліннезалежному діабеті рекомендують включати в лікувальну дієту як замінник цукру, як профілактику загострень і ускладнень патології. Вживати фітопрепарати можна протягом тривалого часу.
Переваги та обмеження
З огляду на таку характеристику продукту, як термостабільність, траву стевію додають замість цукру в будь-які страви, дозволені при діабеті. Технологія приготування їжі на корисні властивості натурального цукрозамінника негативно не позначається.
Якщо порівнювати з цукром, то, крім лікувальної дії, стевія вигідно відрізняється від нього такими якостями:
- Не приймає участі в жировому обміні.
- Сприяє зниженню ваги, що особливо важливо при діабеті 2 типу, частим наслідком якого стає ожиріння.
- Тонізує, дає заряд енергії, усуває сонливість.
- Є профілактикою карієсу.
Препарати стевії від цукрового діабету та профілактичні засоби у вигляді замінника цукру випускають в різних формах: порошки, таблетки, концентровані сиропи з цукром, рідкі екстракти, фіточаї з сухого подрібненого листя рослини. Стевію можна додавати в чай, компоти, підсолоджувати різні страви і напої, готувати десерти, випічку.
При неправильному використанні будь-якого лікарського рослини можуть виникнути проблеми. Тому трава стевія - користь не абсолютна. І шкода при цукровому діабеті вона може заподіяти чималий, якщо зловживати застосуванням фітопрепаратів.
У допустимому обсязі цукрозамінник небезпеки не представляє. Надмірні дози стевії можуть спровокувати небажані побічні ефекти у вигляді стрибків артеріального тиску, порушення серцевих ритмів, слабкості, оніміння кінцівок, розладів травлення. Поєднання стевії з молочними продуктами може спровокувати діарею. Найбільш частим явищем при діабеті і не тільки стає алергічна реакція на компоненти складу, що виявляється утрудненим диханням, почервонінням шкіри, що зудить висипанням на шкірі.
При перевищенні дози вживання препарату можливі стрибки артеріального тиску
Відносним протипоказанням є хвороби органів серцево-судинної системи, гіпертонія і гіпотонія. Не рекомендується приймати кошти з медової трави дітям до року, вагітним і годуючим жінкам. При індивідуальній непереносимості складу хворим на діабет лікарі радять підшукати інший замінник цукру.
висновок
Сподобалося? Поділися з іншими: