Традиції та звичаї узбеків

Традиції та звичаї узбеків

Традиції та звичаї узбеків
Напевно, кулінарні звичаї найпростіше зберегти навіть будучи в чужій країні. Узбецький плов, лагман, шурпа, самса з усілякими начинками і багато інших страви - невід'ємна частина щоденного узбецького раціону. Ні, зрозуміло, вони купують і самі звичайні ковбасу і хліб, молоко і сир, варять пельмені і може навіть борщ. Але своєю споконвічно національною кухнею узбеки пишаються і при кожній нагоді намагаються пригостити родину, рідних або друзів яким-небудь узбецьким стравою.

А взагалі, які вони, узбеки? Що ми знаємо про цих людей?

Узбеки - нащадки давніх середньоазіатських племен - согдийцев, бактрийцев, хорезмийцев, Ферганцев - відносяться до тюркомовної групі. Змішана європеоїдної-монголоїдна раса з переважанням європеоїдних рис. Формування етносу проходило в межиріччі Сирдар'ї та Амудар'ї в хорезмских і ферганської оазисного районах.

Говорили на північно-східних іранських мовах, що підтверджується древніми рукописними джерелами. Протягом тривалого періоду часу багаті родючі Ферганській і хорезмские землі піддавалися нашестю степових тюркських племен - кипчаків, оргузов, а потім - тюрків Золотої орди. В результаті взаємопроникнення осілих народів Хорезмськой-ферганської групи і кочових племен поступово склалася паміро-ферганська раса європеоїдної типу з монголоїдної домішкою, до XI-XII століття оформилася під однією назвою - узбеки.

Традиції та звичаї узбеків
Іслам до узбекам прийшов ззовні. Хорезмськой-Ферганський землі оточували мусульманські країни. Завойовники міцно осідали на благодатних землях, будували храми-мечеті, залучаючи в них місцеве населення. В даний час 88% узбеків - мусульмани-суніти.

Зараз крім Узбекистану узбеки проживають в Афганістані, Таджикистані, Киргизії, Казахстані, Туркменії і, звичайно, в Росії.

На кінець 80-х років ХХ-го століття на території Російської Федерації проживало близько 127 тисяч узбеків. З розпадом СРСР економіка Узбекистану сильно постраждала, що в свою чергу викликало потужний потік міграції в Росію етнічних узбеків. На сьогоднішній день в Росії постійно проживають близько 300 000 узбеків, не рахуючи трудових мігрантів, число яких давно перевищила 2 млн.

За чисельним співвідношенням, найбільше узбеків живе в Москві, а за процентним, щодо загального числа жителів в регіоні, - в Ханти-Мансійському окрузі.

Живуть в Росії нащадки древнього народу з часів СРСР або пустили коріння колишні студенти. Хтось організував вдалий бізнес, хтось зробив кар'єру, а хтось створив сім'ю і залишився жити в Росії. Хоч би якими були причини, але менталітет предків дає про себе знати, саме тому, щоб зберегти культуру народу, його традиції і звичаї, виникають узбецькі громади і спільноти.

Узбецькі національні традиції

Через невелику чисельність цього народу в Росії досить складно побачити справжню узбецьку весілля - Нікохім туй. обряд народження дитини - бешик туй. обряд обрізання сина - суннат туй. І не те, що забуті традиції, просто ритм і уклад російського життя, особливо в великих містах, часто не поєднується з узбецьким укладом. Але всередині сімей звичаї по можливості зберігаються. У містах, де створені діаспори, обов'язково проходять дні узбецького фольклору. Танці і пісні узбеків - барвисті, витончені і самобутні.

Традиції та звичаї узбеків

Узбецька весілля в Росії хоча і адаптована на європейський лад, але все ж молодята прагнуть дотримуватися і свої національні традиції. Здавалося б, все як у нас - наречений приїжджає в будинок нареченої, де вона його чекає в оточенні подружок і родичів. Урочиста церемонія в РАГСі, шампанське, фотосесія. Але справжні носії своєї культури обов'язково привнесуть в весільний обряд національний колорит. Молитви і батьківське благословення - обов'язкова частина узбецьких весіль, а вже далі - як виходить. Може якась пара залишить звичай "ранкового плову" для чоловіків, інша - обов'язково влаштує "келім салом" - вітання невістки в будинку батьків чоловіка, хтось вбереться у національний одяг. До речі, цей елемент найчастіше використовують зросійщені узбеки. Після традиційного білого плаття наречена може переодягнутися в національний костюм, покривши голову легким мереживним покривалом. Це дуже красиво і самобутньо.

Традиції та звичаї узбеків
У побуті зросійщені узбеки халати, чалми і тюбетейки не носять, вони якось не вписуються ні з клімату, ні за поглядами. Втім, хіба в Ташкенті їх носять? Якщо тільки десь в глибинці і то - не всі. Зате національний одяг можна побачити на театралізованих дійствах, концертах, весіллях, фольклорних святах, ярмарках, де треба підкреслити національний колорит. Основний елемент народного костюма і для чоловіків, і для жінок - халат. прикрашений золотим шиттям. На голові чоловіки носили тюбетейку або чалму. жінки - хустку або паранджу. Традиційна чоловіча узбецька взуття - м'які шкіряні чоботи, жіноча - шкіряні туфлі без задника.

Традиції та звичаї узбеків

Останнім часом у багатьох росіян "модно" бути незадоволеними приїжджими з сусідніх держав. Лають і узбеків - мовляв, і інтелект нижче середнього, і непорядна нація і ще безліч гріхів приписують. В Узбекистані економічна ситуація досить неблагополучна, а жити на щось треба. Ось і їдуть в Росію батьки сімейства і нібито дорослі діти бідних сімей з узбецьких сіл. Було б наївно очікувати від молодої людини з віддаленого села особливою ерудованості. Та й російську мову, швидше за все, він толком не знає. Їдуть до Росії і цілком освічені культурні люди. Тільки навряд чи викладачеві коледжу або університету вдасться знайти роботу відповідно до своєї освіти.

Традиції та звичаї узбеків
Старше покоління напевно пам'ятає фільм "В бой идут одни старики" і тонкого інтелігентного юнака на прізвисько Ромео, якого зіграв узбек Рустам Сагдуллаєв. А гучна "Бригада", де роль одного і товариша по службі Саші Білого виконав неймовірної краси чоловік-узбек Фархад Махмудов. А скільки їх ще таких - цікавих, красивих, освічених, інтелігентних.

Як і будь-якого народу, узбекам є, ким пишатися!

Схожі статті