Справжня грузинська весілля - це красивий, видовищний, багатий свято з дотриманням всіх самобутніх звичаїв грузинського народу. Перше правило грузинського весілля - це велика кількість запрошених гостей. Іноді їх число досягає декількох сотень. До речі, відмовитися прийти на весілля - неможливо. Так як це велика образа для запрошуючої сторони, і буває, що з неї і починається багаторічна ворожнеча двох сімей.
Створення сім'ї полягає в Грузії з трьох етапів: мачанклоба - сватання, нішноба - заручення і корцилі - саме весілля. І хоча сьогодні батьки часто вже не беруть участь у виборі нареченої або нареченого для своїх дітей, як це було порівняно недавно, роль сім'ї при укладенні шлюбу залишається дуже високою. Шлюб повинен обов'язково бути схвалений рідними. До такого кроку обидві сім'ї підходять дуже відповідально. І заздалегідь намагаються дізнатися якомога більше про потенційну рідні. І тільки потім дають згоду на сватання. Ну а коли всі формальності сватання позаду, настає час для церемонії заручення.
За красивому грузинському звичаю жених, при вході нареченої в їх майбутній будинок, піднімається на дах і випускає на волю білого птаха. Потім молодим подають весільний келих з вином. Першим з нього відпиває жених, потім кладе в нього обручку, передає келих нареченій, яка також відпиває з келиха, а потім дістає кільце і офіційно вручає його своїй обраниці, вимовляючи слова вірності і любові.
Потім починається урочистий «огляд» нареченою будинку жениха, де їй належить стати господинею. У супроводі свідків і гостей наречений і наречена розбивають красиву тарілку «на щастя» перед входом в будинок. Щоб будинок був багатим, а сім'я раділа потомству, в кутках будинку кидають зерна злаків, а молодим дарують дерев'яні прикраси - «чірагдані», які уособлюють «древо життя». Під час обходу будинку наречена повинна доторкнутися до котла, який є символом домашнього вогнища, і тричі обійти навколо горщика з маслом або пшеничним зерном.
На грузинському весіллі не прийнято кричати «гірко». Але і без цього вони проходять дуже весело і шумно. Тамада не дасть нудьгувати нікому з гостей і обов'язково підніме кожного сказати свій тост. Перший тост - побажання нареченому і нареченій, щоб в їхньому будинку панували мир, спокій і добробут, звучали дитячі голоси.
Найромантичніший і красивий весільний грузинський (і кавказький взагалі) ритуал - це викрадання нареченої. Хоча викрадення це формальне і відбувається за згодою нареченої і її батьків. Часто це робиться, щоб обійти витрати, пов'язані з організацією пишною і багатою грузинського весілля. Не кожна сім'я може дозволити собі традиційну національну, як того вимагають звичаї предків, весілля. А після викрадення нареченої можна обійтися скромним застіллям тільки для близьких родичів. Після цього шлюб вважається укладеним. А весілля, до речі, можна зіграти і через кілька років, коли з'явиться можливість.
Основні витрати по організації весілля несе сім'я нареченого. Матеріальне становище нареченої не має особливого значення. Її головний капітал - це скромність, цнотливість, благочестя, хазяйновитість, спокійний характер. Дівчину в Грузії виховують в традиціях цнотливості. Чоловік - головний в грузинській сім'ї, її опора і фізичний захист, а жінка - духовна сила, хранителька і вихователька етичних традицій.