- Покриття: мастика (маршмеллоу)
- Немовля: мастика (молд від First Impressions)
- Хрестик: мастика, білковий Айсінг, біла кондитерська посипання, перламутр.
- Нижня подушка: шоколадний масляний бісквіт. збитий ганаш з гіркого бельгійського шоколаду. 35 порцій. Сторона: 30,5 см, висота: 10см
- Верхня подушка: лимонний масляний бісквіт, збитий ганаш з гіркого бельгійського шоколаду. 20 порцій. Сторона: 25,4 см, висота: 10
Мабуть, передбачаючи питання багатьох: так, немовля їстівний, але такі фігурки, зрозуміло, ніхто не їсть, їх залишають на довгу пам'ять. В даному випадку, разом з хрестиком.
Ще парочка, для масштабу:
А ось з якою ідеєю звернулася до мене замовниця:
Лариса, дуже ніжний і нестандартний тортик, молодець! А на ідею замовниці зовсім не схожий, та ти, напевно, і не прагнула.
Лариса Вольніцкая (loravo)
Спасибі, Лерик! Ідею ми, зрозуміло, обговорили і змінили відразу після того, як я побачила цей «матрацик», як назвала його клієнтка 🙂
Ой, яка краса! Особливо сподобався немовля - як справжній (зараз прокинеться і агукать почне). Але і все інше - хрестик, подушки, ковдрочку - на вищому рівні! А ідея замовниці, чесно кажучи, зовсім не вразила. Лариса, захоплююся вашим талантом і вами!
Лариса Вольніцкая (loravo)
Лариса - ваша фантазія не має меж! Просто чудово. Немовля такий умиротворений і захищений ... Торт влучив у ціль - якщо можна так висловитися)))
Лариса Вольніцкая (loravo)
Краса як завжди. Немає слів
Лариса, як це мило! Моєму малюку 3,5 місяця, ще не хрестили, хочу такий тортик. Ех, шкода, що далеко географічно :( Коли виписували, замовила в кулінарії торт, немовляти на галявині в ромашках, так мені зовсім інший торт зробили, і дитина не їстівним був, такий жах ...
Лариса Вольніцкая (loravo)
А по-моєму, дуже славний і акуратно виконаний тортик Даремно ти розбудовуєшся
А по-моєму, дуже славний і акуратно виконаний тортик Даремно ти розбудовуєшся Просила зробити галявину ромашковий, і на ній діти лежить. Так мені одну ромашку тільки зробили, і троянди немислимі приліпили. Радує те, що смак був відмінним, ніжний торт. Лікар-неонатолог, яку віддячила, аж розплакалася. Але з твоїми тортами поруч не стояв ...
Лариса Вольніцкая (loravo)
прото чудово ... потрібно володіти хужодественнимі, скульптурними і естетичними здібностями щоб творити такі торти з такими нюансами, дрібницями і акуратністю! це ваше покликання! вибачте, скільки часу пішло на торт? 2 - 3 дні. більше? а що на хрестику за дрібна крихта ...
Лариса, немає слів, яка краса. Як жадь, що ти далеко, я в США (або можна тортики замовляти? ....). Я навіть братися за подібне не можу, навіть в думках. Талант або є, або його немає. Цікаво просто, а який порядок цін? Але можеш не відповідати, я зрозумію. Торт-дуже красивий, твір мистецтва.
ет слів, дух перехопило (пошепки а немовля покупної, формочка або Ви самі.)
Лариса, а як вийшло бісер на хрестику зробити? А так, дуже мило вийшло
Лариса Вольніцкая (loravo)
Re: Тортик на хрестини «Хрестик з Немовлям на подушках»
Лариса Вольніцкая (loravo)
Re: Тортик на хрестини «Хрестик з Немовлям на подушках»
Бісквіт з білим шоколадом не підійде. Медовик - не знаю. Потрібен щільний масляний бісквіт. Пошукайте в Гуглі рецепти Паунд-кейк (pound cake). І я не користувалася тут ніякими килимками, так що посилань дати не можу 🙂
будь ласка, скажіте.а як ніж такий рельєф отримати, я тут згадала, у мене наволочка подібна є)) і чи можна крем -сир між коржами, у нас з бельгійським шоколадом складно, а білий пористий боюся все зіпсує.
Лариса Вольніцкая (loravo)
Re: Тортик на хрестини «Хрестик з Немовлям на подушках»
Не важливо, пористий він чи ні. Важливо наявність в ньому какао-масла. Я підручними засобами відбитки багато роблю. Пошукайте щось підходяще. Успіхів!
Лариса Вольніцкая (loravo)
Re: Тортик на хрестини «Хрестик з Немовлям на подушках»
Мої вітання! Я все печу при 165с, а горбики завжди зрізаються. Ще в самому рецепті може бути справа.
не судіть суворо)
ось він (останнє фото): *********** а на золотом декор гель (Вілтон): "іскристий гель» написано, він по окантовці хрестика, але він вологий-не сохне як лак (
