Льняна 4 роки
Льон - у багатьох культурах символ природної краси і міцності, знак благополуччя і родючості. Тому четверта річниця подружнього життя названа не інакше, як «Льняна весілля». Це особливе свято, тріумфу любові і міцності почуттів. На урочистості з цього приводу замовляють особливі десерти, найчастіше - це багатоярусні або одноярусні тортові вироби круглої форми. Кругла випічка у слов'ян завжди уособлювала сонце, яке шанували як джерело любові, тепла і благополуччя. В Європі було прийнято дарувати багатоярусні торти, кожен ярус, якого символізував важливий життєвий етап. Французькі бісквітні торти найчастіше прикрашають мастикою, яка здатна створювати ідеально рівну поверхню. На ній чудово виглядають квіткові візерунки, такі як, Мільфлер (Millefleurs - з фр.- «безліч квітів»), він утворений безліччю маленьких квітів. Ефектно виглядають як контрастні, так і однотонні візерунки, найчастіше застосовують поєднання білого і синього, молочного та коричневого, червоного і лілового. Після того, як чоловік і жінка 4 роки прожили разом, говорять, що перед ними гряде «мотузкова весілля». Це символічна назва, яке вживається поряд з терміном «лляне весілля». Вважається, що долі чоловіка і дружини так само міцно переплелися, як нитки мотузки. Тому торти декорують не тільки квітковими візерунками, а й орнаментами з мотузочок або льняного плетіння. Орнаменти можуть наносити за допомогою м'якої еластичної карамелі або крему, за допомогою кондитерського трафарету або шприца з різноманітними насадками.
Фото-торти: солодкі спогади про свято
Тортові боки часто прикрашають оригінальними принтами, які наносять за допомогою техніки «Кондитерська фотодрук». Перевагу віддають геометричним і етнічним орнаментів. В даний час фото-торти користуються приголомшливим успіхом, їх декорують барвистим фото подружжя, їхніх дітей, батьків або друзів. Завдяки кондитерської фотодруку, торти прикрашають розкішні пейзажі та натюрморти, а також смачні репродукції відомих полотен великих художників. Як правило, дуже приємно бачити на тортовой поверхні оригінальні фото, зроблені під час одруження або весільної подорожі. Такий декор завжди радує око і дарує яскраві спогади. В даний час стильною і модною альтернативою великим святковим тортам вважають десертні композиції, які складаються з великих і маленьких тортів, тістечок і капкейков. Перед подачею до столу їх виставляють на стенд у вигляді цифри 4, композицію майстерно декорують живими квітами, стрічками і свіжими ягодами і фруктами. Отримують ефектні тортові композиції, які радують око і дарують безліч яскравих смакових відчуттів. Їх часто замовляють на річницю весілля.
Ми оновлюємо цей розділ
Час роботи
Щодня з 10.00-20.00
Без вихідних