Яловичина з чорносливом, горіхами і імбиром. Рецепт.
Яловичина з чорносливом, горіхами і імбиром. Рецепт з фото. Яловичина - досить універсальний продукт, нейтральне м'ясо, яке їстимуть всі гості, якщо, звичайно, вони не вегетаріанці. Хороше м'ясо складно зіпсувати, а от покращити смак можна різними способами. Минулого разу ми готували яловичину з червоним вином, чорносливом і родзинками, сьогодні додамо часник і імбир і ... Read More »
Суп з фрикадельками. Варіант №2. Рецепт з фото.
Суп з фрикадельками і шафраном. Як приготувати суп з фрикадельками. Рецепт з фото. Суп з фрикадельками і рисом можна приготувати на швидку руку, якщо у вас залишився фарш від приготування будь-якого іншого страви. У мене в блозі вже був один з варіантів приготування супу з фрикадельками і рисом, сьогодні ми його трохи видозмінимо. Інгредієнти: Фарш ... Read More »
Яблучний пиріг з корицею і мигдалем. Рецепт з фото.
Яблучний пиріг з корицею і мигдалем. Рецепт з фото. Пісочний пиріг з яблуками, мигдалем і корицею. Продовжуємо піч швидкі пісочний пироги з різними начинками. У нас було кілька пирогів з одного і того ж пісочного тіста: пиріг з ківі, пісочний пиріг з бананами і, звичайно, пиріг з яблуками. Рецепт яблучного пирога змінимо, додавши горіхи і ... Read More »
Вуха в домашніх умовах. Юшка з сазана. Юшка з пшен.
Вуха в домашніх умовах. Юшка з сазана. Юшка з пшоном. Рецепт з фото. Двічі ми вже готували уху з манкою з білого амура (перший варіант і другий варіант). Сьогодні, заради різноманітності, приготуємо юшку з пшоном, та й риба у нас інша - сазан. Коли купується риба цілком і обробляється на різні частини, то куди ще ... Read More »
Вуха в домашніх умовах. Юшка з манкою. Рецепт з фо.
Вуха в домашніх умовах. Юшка з манкою. Рецепт з фото. Російська кухня славиться різноманітними рідкими, першими стравами - супами. Хоча саме слово «суп» є запозиченим, це не скасовує значення самих супів і технології їх приготування. Сьогодні ми готуємо оригінальну страву під назвою вуха, а ще вуха, юха, юшка. Вуха - рибний суп, хоча раніше вуха ... Read More »
Салат «Шуба». Скумбрія під шубою. Рецепт.
Салат «Шуба». Рецепт з фото. Салат зі скумбрією. «Шуба» - так у нас вдома коротко називають це блюдо. В даному рецепті використовується не оселедець, а копчена риба, в моєму варіанті: це скумбрія холодного копчення. Через це я внесла невелика зміна в рецепт, ріпчаста цибуля замінений зеленим. Інгредієнти: Картопля відварна, 5 шт. Морква відварна, 4 шт. ... Read More »
Глінтвейн. Рецепт з фото.
Глінтвейн. Рецепт з фото. До цього ми вдома не готували глінтвейн. Це наш перший експеримент на цьому терені. Інгредієнти: вино червоне, 200 мл. вода, 50 мл. кориця, 1 паличка гвоздика, 2 шт. кардамон, 1 шт. цукровий пісок, 2-5 ч.л. апельсин No tags for this post.
Гречка з молоком. Фото.
Гречка з молоком. Фото. Гречка з молоком - корисний вечерю або ситний сніданок. Готується швидко і без зайвих зусиль. Гречка з молоком - блюдо дитинства. Інгредієнти: гречка на воді молоко вершкове масло цукор сіль No tags for this post.
Пиріг з пісочного тіста. Пиріг з пісочного тіста.
Пиріг з пісочного тіста. Пиріг з пісочного тіста з масляним кремом. Рецепт з фото. Моя мама пекла дивно смачний пісочний пиріг з білковим кремом, подорослішавши, я перейняла цей рецепт. Пізніше, коли я вже вчилася в інституті, то спробувала пісочний пиріг з начинкою з масла і згущеного молока. З тих пір стала випікати обидва види пирога, відмінність ... Read More »
Якщо святкова дата на календарі, то саме час спекти торт! Навіть якщо ви не бралися раніше за приготування тортів, то докладна інструкція вам обов'язково допоможе. Сьогодні спечемо ще один торт з «чоловічою назвою", раніше в блозі я ділилася рецептом торта Чоловік ідеал.
- яйця, 4 шт.
- цукровий пісок, 2 ст.
- сметана, 2,5 ст. або 200-250г.
- сода, 1 ч.л.
- оцет, 1 ст.л.
- сіль, 1/2 к.л.
- ванілін, 1 к.л.
- борошно, 3,5 ст.
- горіхи, 150 м
- родзинки, 150 м
- какао, 1-1,5 ст.л.
- вершкове масло, 300г.
- варене згущене молоко, 1 банка
- згущене молоко, 1/2 банки
- ванілін, 1 ч.л.
Дуже смачний тортик без використання масла, на сметані або кефірі, але краще використовувати мацоні або домашню кисляк.
Починаємо готувати: збиваємо яйця з цукром.
У яєчно-цукрову суміш додаємо обраний кисло-молочний продукт.
Зверху на мацоні всипаємо соду і гасимо оцтом, добре розмішуємо, щоб було побільше бульбашок.