Томатний соус з базиліком зі своїх, домашніх помідорів виходить дуже смачний. До того ж його можна використовувати, як підливу для м'яса, пасти.
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 2
Рівень складності: легко
Складові:
- Помідори - 3-4 шт.
- Базилік - 5 листочків
- Петрушка - 3 гілочки
- Часник - 3 зубчики
- Сіль перець
Приготування томатного соусу з базиліком
Помідори вимити і надрізати шкірку.
Опустити в кип'ячену воду, щоб легко зняти шкірку.
Порізати помідори на менші шматочки.
Часник подрібнити, базилік порізати дрібно.
На сковорідці згасити дрібно порізані помідори, додати базилік, сіль, часник, петрушку. Довести до кипіння і поставити настоюватися 15 хвилин.
Томатний соус з базиліком готовий!