Торт «Мишка на Півночі»
Торт «Мишка на Півночі» виходить дуже смачним, ніжним і незабутнім. Западає в душу на багато років. Просочений сметанним кремом. Таким ласощами ви, безсумнівно, прикрасите святковий стіл і здивуєте гостей.
Вам знадобиться
- - 750 г борошна
- - 500 г цукрового піску
- - 2 ст.л. вершкового масла
- - 750 г сметани
- - 3 ч. Л. какао-порошку
- - 1/2 ч. Л. соди
- - 200 г арахісу
Інструкція
- Приготуйте тісто. Змішайте борошно з цукровим піском, додайте вершкове масло і все добре перемішайте. Потім додайте 250 г сметани, соду і знову перемішайте. Замісити тісто.
- Розділіть тісто на 2 частини. В одну з частин додайте какао і перемішайте. Кожну частину розділіть на 3 частини. Має вийти 6 коржів: 3 чорних і 3 білих.
- Форму для випікання змастіть вершковим маслом, викладіть тісто і рівномірно розподіліть його по поверхні. Зробіть проколи вилкою, щоб під час випікання виходив пар. Поставте в піч, розігріту до 180 градусів, і випікайте протягом 10-15 хвилин до появи рум'яного кольору. Спечіть так ще 5 разів. До готових коржів прикладіть блюдо і обріжте їх рівно.
- Обсмажте арахіс на сухій сковорідці і очистіть від лушпиння. Подрібніть в блендері до великої крихти.
- Приготуйте крем. Збийте сметану і додайте 250 г цукрового піску. Покладіть білий корж на блюдо, змастіть кремом і посипте арахісом, накрийте чорним коржем, знову змастіть кремом і посипте арахісом. Зробіть так ще 4 рази чергуючи, останній корж повинен бути чорним. Залиште торт на 8-10 годин, щоб він просочився.
Торт «Мишка на Півночі»
Тільки торт може найкраще прикрасити святковий стіл. Адже таку смакоту чекає кожен гість, «залишаючи місце» для солодкого. Це старовинний і простий рецепт не займе багато часу для приготування.
Вам знадобиться
- - склянка сметани;
- - 4 ст. ложки молока;
- - 270 г вершкового масла;
- - 5 яєць курячих;
- - 450 г цукру;
- - 0,5 ч. Ложки погашеної соди оцтом;
- - 2 ст. ложки какао;
- - 3-4 ст. борошна;
- - 1,5 ст. горіхів будь-яких;
- - дрібка солі;
- - пакетик ваніліну, горіхи.
Інструкція
- Розтерти в мисці розм'якшене вершкове масло (200 г), додати 200 г цукру. У цю масу влити жовтки, відокремлені від білків. Все добре розмішати.
- В отриману консистенцію додати сметану, сіль і соду погашену оцтом. Добре перемішати.
- Ванілін ввести в борошно. Муки покласти стільки, щоб вийшло не сильно круте тісто. Місити на чистому столі, посипати борошном. Готове тісто розділити на три коржі і по черзі випікати в духовці.
- Крем: ретельно збити білки в густу піну, поступово додаючи цукор (150 г) .В готовий крем додати нарізану горіхів. Все акуратно перемішати і змастити коржі.
- Глазур: добре розмішати какао з цукром (100 г), влити гаряче молоко. Все перемішати. Помістити на вогонь, безперервно помішуючи довести до кипіння. Варити до повного розчинення цукру. Зняти з плити і додати вершкове масло (70 г). Розмішати. Зверху полити торт гарячої масою і помістити в холодильник.
якими сортами томатів і огірків Ви залишилися задоволені в цьому сезоні, а які Вас підвели?
Світлана Пономаренко
Як завжди тільки перевірені часом і більш досвідченими садівниками томати - ведмедик на півночі і райська насолода, огірка - Миринда і Клавдія ...
Огурци- Кураж і Завірюха, як і обіцяли, було просто ураганне плодоношення. З томатів сподобалися Роза вітрів, Уральський ранній, Северянин
Ольга-дружина графська))
помідори, як зазвичай і багато років поспіль-Кардинал, бочата-не підвели, урожай багатий. Огірки садила хлопчик-мізинчик, витончені-не зійшли ні які-без огірків залишилися
Наташка Вітова
благовіст і забіяка помідори
Лібелла -огурци
а то що в минулому році підвело -не пам'ятаю і більше вирішила не експериментувати
рожевий гігант, дамські пальчики, райська насолода, можна садити завжди з врожайні, а ось де Барао більше садити не буду. З огірків Патті і Клавдія, дуже гарні для теплиці
багато років саджу помідори Цукровий бізон і Лимонка - не підводили ще
євгенія коркуц (юдина)
Дуже сподобалися помідори АНДРОМЕДА (жовті ікрасние)
НЕ сподобалися огірки Каналія, Палич