Зрозуміло, що ви хочете схуднути. Дієта для прискорення метаболізму приведе вас до мети. Але те, що вам дійсно потрібно зрозуміти прямо зараз, полягає в тому, що зниження ваги не є моєю головною метою для вас. Я більше зацікавлена в тому, щоб ваш метаболізм був швидким, здоровим і оптимально функціонуючим, ніж я в вашому схудненні. Я зацікавлена в тому, щоб ви знайшли баланс між бажаним вагою і повноцінним життям без суворих обмежень. Адже сидіти на дієті безвилазно неможливо! Якщо ви вже втратили багато ваги, це приголомшливо, але це не означає, що ваш метаболізм повністю відновлений. Я ще не закінчила з вами.
Завдяки дієті для прискорення метаболізму відбуваються дві речі: ми відновлюємо ваш метаболізм і прискорюємо обмін речовин. Відновлення може статися швидко, або ж може знадобитися трохи більше часу, перш ніж ваш обмін речовин прискориться.
Це затрималося відновлення найчастіше настає під час третього тижня. Я вважаю, що це відбувається, зокрема, з клієнтами, які довго дотримувалися низкоуглеводной дієти. У мене була одна пацієнтка, яка роками не їла фруктів або зернових. До коричневого рису вона навіть не торкалася. Вона їла лише м'ясо, курятину, рибу та овочі. Коли вона вперше звернулася до мене, вона була дуже стурбована. Вона вважала, що вуглеводи їй протипоказані. «Якщо я тільки подивлюсь на шматочок тосту, я наберу півтора кілограма». Її досвід практично не далекий від того, що трапляється з багатьма, хто занадто довго сидів на низьковуглеводних дієтах. Вони стають резистентними до вуглеводів і дійсно набирають вагу, навіть при невеликій кількості вуглеводів.
Якщо в перші два тижні ви не втратили стільки ваги, як ви сподівалися, просто зверніть увагу, як багато чудових поживних вуглеводів ви їсте і як багато здорових жирів. Коли ви тримаєте стійкий вага, ви також відчуваєте серйозні зміни метаболізму. І коли ж починається втрата ваги? Ви не тільки відновили свій метаболізм, але і різко його прискорили. Ви не тільки навчилися спалювати те, що їсте, але і спалювати свої жирові запаси.
Втрата ваги - не єдина мета відновлення метаболізму. Якщо ви носите занадто багато ваги для вашого тіла, це не тільки не естетично, але і нездорово для організму в цілому. Завдяки нормальному, досить швидкому метаболізму організм більш ефективно і ретельно витягує поживні речовини з їжі, насичують нас і каталізують нормальні біохімічні і фізіологічні реакції. Тільки при нормальному метаболізмі виробляється достатньо статевих гормонів, шкіра, волосся і нігті виглядають здоровими, розумова діяльність не притупляється. Крім того, здоровий метаболізм - профілактика таких захворювань, як діабет, серцеві захворювання, інсульт і рак грудей. Втрата ваги, скоріше, приємний «побічний ефект» прискорення обміну речовин.
І все ж третій тиждень - не час розслаблятися. Відсвяткуйте свій успіх, але обережно, не лусніть від гордості собою. Чи не закочуйте пишний банкет з приводу ваших успіхів, не відхилятися від програми до того, як завершите повний цикл лікування. Є багато інших (непродовольчих) способів винагородити себе за праці, таких як похід по магазинах у пошуках нового одягу, відвідування спа-салону або комплекс процедур для обличчя і тіла будинку замість планової тренування.
Знайте: якщо ви смошеннічать зараз, якщо ви зупинитеся на досягнутому, якщо ви почнете повторювати старі помилки, ви скотитися до колишньої непрацюючій системі, і з часом вам знову доведеться оселитися в горезвісної в'язниці обмежень. Своєю програмою я намагаюся визволити вас з неї. Позбавити від постійного сидіння на дієті, голодувати перед виходом у світ і ненавидіти власне тіло.
Я не хочу, щоб ви коли-небудь знову відчували це. У цьому весь сенс відновлення метаболізму. Якщо ваш метаболізм в тонусі, ви завжди зможете влізти в улюблені вузькі джинси або покуштувати іменинного пирога без катастрофічних наслідків. Я не хочу, щоб ви коли-небудь відчували, що ваша вага виходить з-під контролю. Я не хочу, щоб ви були незадоволені своїм тілом. Я хочу, щоб ви їли, як нормальна людина. Ця втрата ваги не тимчасова. Протягом усієї цієї програми ви вчитеся, як запустити ваш метаболізм за допомогою їжі, а не пригнічувати його дотриманням дієти. До теперішнього часу процес в повному розпалі, в середині біохімічних, нейрохимических, фізіологічних перетворень, які дадуть вам всепоглинаючий обмін речовин.
Іноді мої пацієнти схильні до того, щоб припинити дієту в цей тиждень. Критично важливо не робити цього! Ви обов'язково повинні дотримати 28 днів дієти в перший раз. Пізніше ви можете повернутися до дієти для підтримки ваги і будете дотримуватися її лише тиждень або два зараз. Це не так важко. Багато з моїх пацієнтів сідають на дієту для прискорення метаболізму щоквартально, щоб роздратувати організм, щоб він продовжував прискорювати свій метаболізм. Така сезонна провокація вогню метаболізму збагачує організм, покращує засвоєння поживних речовин і нагадує організму про трансформацію цих поживних речовин в потрібні речовини і субстанції, такі як м'язи, кістки, гормони і хімія мозку, що дає відчуття гарного самопочуття. Деякі з моїх пацієнтів роблять це тільки раз чи два на рік, щоб нагадати собі, як виглядає програма здорового і збалансованого харчування. Ці дивовижні і ефективні ідеї придумали мої клієнти, але ви в даний момент на 28-денній програмі, так що ви не повинні від неї відступати!
Я все своє життя показувала коней на виставках. За тиждень до початку виставки я ніколи не припиняла підготовку, що не переставала доглядати за тваринами, не припиняла годування, що не скасовувала кормові добавки своїм коням і не годувала їх паршивим сіном. На виставці мої коні повинні бути на піку форми і виглядати ідеально. Вихід з режиму, який тримає їх на піку форми, не дасть мені жодної блакитної стрічки. Найважливіше бути старанним, коли наближається час виставки.
Час вашої виставки ще не настав. Час вашої виставки розпочнеться через 28 днів з дня початку дієти для прискорення метаболізму. Це не тільки ваше відновлення і ремонт метаболізму, а й ваш остаточний ривок до досягнення кінцевої мети. До цього моменту ваш організм пережив тільки три фази 28-денного циклу, він ще на шляху до відновлення. Ви станете виймати свій одяг з пральної машини перед циклом полоскання? Ви станете міняти масло в своєму автомобілі на півдорозі до магазину? Ви ж не станете сідати посеред невідкладної операції і говорити: «Гаразд, док, я думаю, на сьогодні вистачить».
У молодості я потрапила в серйозну, яка загрожує життю автомобільну аварію. Я повинна була роками проходити фізіотерапію, трудотерапию, терапію мови. Це було виснажливо і важко, але у мене був дійсно хороший хірург, який дуже хотів, щоб я зрозуміла загальну картину. Він мав почесне кільце Суперкубка за чудову роботу по реабілітації гравців НФЛ, а також професійних гольфістів і хокеїстів. Він завжди говорив мені: «Ми зрозуміємо, що домоглися успіху, коли ви знову вийдете на поле». Таким був його девіз. Так що я представляла себе спортсменкою, яка повинна була повернутися в гру. Мета фізіотерапії полягала не тільки в поліпшенні рухової функції, я повинна знову бути на вершині.
Дієта для прискорення метаболізму - це те ж саме. Мова йде не тільки про схуднення. Вона присвячена їжі і здоровому функціонуванню метаболізму вашого організму. Її мета - повернути вас з дієтичної ізоляції назад в гру, в життя.
Як і я, цей доктор був сержантом-інструктором зі стройової підготовки. Він пояснив, що такий наш спосіб життя, такий наш шлях. Я повинна бути послідовною. Я повинна бути непохитною. Я повинна бути старанною. Я повинна довести, інакше він не стане мене лікувати. Я повинна відпрацювати всю програму, поки він не буде готовий звільнити мене.
Я не готова звільнити вас. Ви звільнитеся через 28 днів, не раніше. Тому незалежно від того, наскільки добре ви виглядаєте зараз і як добре ви будете виглядати з келихом вина в руці, утримайтеся від алкоголю трохи довше. І не виходьте з програми, тому що ви ще її не закінчили.
Ця програма не є швидким вирішенням проблеми. Третій тиждень важлива, тому зосередьтеся, тримайтеся твердо і не спускайте очей з призу - швидкого обміну речовин - і ніколи не позбавляйте себе можливості знову є справжню їжу.