Тісто для лаваша в хлібопічці
Сьогодні кожен третій, напевно, має вдома хлібопічку. Адже це так зручно: не треба довго возитися з тестом, а хлібопічка все сама за вас зробить! І адже тісто в ній можна робити будь-, не тільки для хліба! Наприклад, чи пробували ви коли-небудь робити тісто для лаваша в хлібопічці? Адже це настільки просто і настільки смачно, що обов'язково вам сподобається! Приготування займе у вас близько години-двох, а чистого часу - всього хвилин 20. Приступимо!
Візьмемо рецепт з класичними інгредієнтами (без йогурту і інших вишукувань). беремо:
- ½ ч.л. сухих дріжджів
- 300 г борошна (підійде будь-яка, але якщо хочете більш дієтичний лаваш - візьміть неочищену, з висівками - сірого кольору)
- 1 ч.л. цукру
- 1-2 ч.л. солі (залежить від того наскільки солоний або прісний лаваш ви віддаєте перевагу)
- 200 г води
- 2 ст.л. рослинного масла (краще оливкова, але якщо немає, то підійде і соняшникова)
Вищевказані інгредієнти в тому порядку, в якому вони перераховані в списку, насипаємо в хлібопічку, але якщо ваша хлібопічка передбачає інший порядок додавання продуктів, краще дотримуйтесь його.
Важливо ще правильно вибрати режим замісу тіста. Для лаваша найкраще підійде режим «Піца». Але якщо поспішаєте, можна спробувати і режим «Пельмені».
Готове тісто викладаємо на деко, розминаємо і змащуємо верх рослинним маслом. За бажанням можна ще зверху посипати насінням кунжуту або кукурудзяним борошном.
Випікаємо лаваш 20-25 хвилин. Духовка повинна бути попередньо розігріта на 230 ° С, але через 5-7 хвилин необхідно зменшити температуру до 200-210 ° С. Перед вживанням лаваш дати охолонути.
Інші рецепти:
- Тісто для булочок в хлібопічці
- Тісто на піцу в хлібопічці
- Тісто для хліба в хлібопічці
- Тісто для ватрушок в хлібопічці
