Терміни дозрівання гарбуза

Можна, звичайно, залишити її до Хеллоуїна ... Але особисто я вважаю, що гарбуз куди краще їсти, ніж вирізати з неї голови і лякати перехожих))). А тому прибирати цей овоч з городу краще вчасно. Але коли ж, скажіть, настане це саме «вчасно»?








Гарбуз з городу потрібно прибирати вчасно

Визначити правильний час для прибирання можна за двома параметрами:
  1. за термінами;
  2. за зовнішнім виглядом рослини.

Спочатку поговоримо про терміни. Припустимо, ми посадили гарбуз у другій половині травня (оптимально для середньої смуги).

Терміни дозрівання гарбуза

Перше, що слід сказати: сорти гарбузів бувають скоростиглі, середньостиглі і пізньостиглі. Виходячи з цього і слід визначати час прибирання.

Природно, клімат вносить свої корективи в запропоновані рекомендації. Так, на півдні гарбуз зазвичай тримають на городі дуже довго - поки не висохне все листя. Заморозки там приходять пізно, тому загрози ніякої.







Тепер давайте поговоримо про зовнішній вигляд нашої гарбуза. Як зрозуміти, що прийшла пора зірвати ягідку? ;)

Зовнішні ознаки стиглості гарбуза

Як ви вже зрозуміли, не обов'язково гарбуз повинна бути стиглої до моменту збирання. І все ж є певні зовнішні ознаки, що дозволяють визначити, що час збирання врожаю прийшло. Досвідченим городникам це, можливо, і так давно відомо, але початківці задаються ще й не такими питаннями!))


Зовнішні ознаки стиглості гарбуза

Гарбуз, готова до збирання, виглядає так:
  • Плодоніжка одревесневевшая. Тобто, не соковита і зелена, а висохла і дуже жорстка.
  • Листя пожовкло, зблякли або навіть засохли (хоча б частину з них).
  • Колір самої гарбуза став більш яскравим і насиченим. Залежно від сорту, він може бути темно-оранжевий, жовтий або сіро-зелений. У нас така гарбуз була в минулому році: зовні сіро-зелена, в цяточку, а всередині м'якоть оранжева. А взагалі, кольору і форми бувають самими-самими різними.
  • Оболонка гарбуза стала більш щільною, ніж раніше.

Це основні ознаки стиглої гарбуза. Думаю, спираючись на терміни та зовнішні ознаки, ніколи не прогадаєш ... Терміни пишуть на упаковках з насінням, так що орієнтуватися не складно.


Терміни дозрівання гарбуза пишуть на упаковках з насінням

До речі, при збиранні потрібно зрізати плодоніжки так, щоб залишалося 3-4 см. Ну і, звичайно, не пошкоджувати оболонку, інакше гарбуз зберігатися не буде.







Схожі статті