Можна, звичайно, залишити її до Хеллоуїна ... Але особисто я вважаю, що гарбуз куди краще їсти, ніж вирізати з неї голови і лякати перехожих))). А тому прибирати цей овоч з городу краще вчасно. Але коли ж, скажіть, настане це саме «вчасно»?
Гарбуз з городу потрібно прибирати вчасно
- за термінами;
- за зовнішнім виглядом рослини.
Спочатку поговоримо про терміни. Припустимо, ми посадили гарбуз у другій половині травня (оптимально для середньої смуги).
Терміни дозрівання гарбуза
Перше, що слід сказати: сорти гарбузів бувають скоростиглі, середньостиглі і пізньостиглі. Виходячи з цього і слід визначати час прибирання.
Природно, клімат вносить свої корективи в запропоновані рекомендації. Так, на півдні гарбуз зазвичай тримають на городі дуже довго - поки не висохне все листя. Заморозки там приходять пізно, тому загрози ніякої.
Тепер давайте поговоримо про зовнішній вигляд нашої гарбуза. Як зрозуміти, що прийшла пора зірвати ягідку? ;)
Зовнішні ознаки стиглості гарбуза
Як ви вже зрозуміли, не обов'язково гарбуз повинна бути стиглої до моменту збирання. І все ж є певні зовнішні ознаки, що дозволяють визначити, що час збирання врожаю прийшло. Досвідченим городникам це, можливо, і так давно відомо, але початківці задаються ще й не такими питаннями!))
Зовнішні ознаки стиглості гарбуза
- Плодоніжка одревесневевшая. Тобто, не соковита і зелена, а висохла і дуже жорстка.
- Листя пожовкло, зблякли або навіть засохли (хоча б частину з них).
- Колір самої гарбуза став більш яскравим і насиченим. Залежно від сорту, він може бути темно-оранжевий, жовтий або сіро-зелений. У нас така гарбуз була в минулому році: зовні сіро-зелена, в цяточку, а всередині м'якоть оранжева. А взагалі, кольору і форми бувають самими-самими різними.
- Оболонка гарбуза стала більш щільною, ніж раніше.
Це основні ознаки стиглої гарбуза. Думаю, спираючись на терміни та зовнішні ознаки, ніколи не прогадаєш ... Терміни пишуть на упаковках з насінням, так що орієнтуватися не складно.
Терміни дозрівання гарбуза пишуть на упаковках з насінням
До речі, при збиранні потрібно зрізати плодоніжки так, щоб залишалося 3-4 см. Ну і, звичайно, не пошкоджувати оболонку, інакше гарбуз зберігатися не буде.