Способи вживання текіли вельми і вельми різноманітні.
Знавці і цінителі п'ють текілу (справжню витриману) не поспішаючи, потягуючи по ковточку, щоб повною мірою насолодитися букетом. Причому текіла повинна бути кімнатної температури і обов'язково в спеціальній стопці з товстим денцем - caballito - «маленька конячка» по-іспанськи.
Ще один традиційний спосіб - запивати текілу сангрітой, особливим безалкогольним напоєм на основі томатного соку, соку лайма і найгостріших мексиканських перчиком чилі. Сангріта буває настільки гострою, що може посперечатися за чиниться ефекту з самою текілою.
Дуже популярний спосіб - «лизни-перекинь-кусні», зазвичай практикується в барах і клубах. Крім текіли потрібно сіль і четвертинка лайма (а зовсім не часточка лимона, як багато хто думає). Існує клубна розважально-еротична різновид цього способу: сіль злизує з плеча лежачої дівчини, текіла випивається у неї з пупка, а лайм дівчина тримає в зубах. І без рук!
І, звичайно ж, текілу використовують як основу для найрізноманітніших коктейлів. найвідоміший з яких - «Маргарита».
Tequila: In search of the blue agave - чудовий сайт про текілу. Там є все! Там же ви знайдете відмінну добірку посилань на web-ресурси, пов'язані з текілою.
The Blue Agave - багато корисної інформації для любителів текіли - класифікація сортів, найкращі марки, колекція фотографій, смакові особливості і інше.
The Ministry of Tequila - цікавий і веселий сайт про текілу.
La Universidad of Tequila - курс текіловеденія - історія текіли, види текіли, розвінчування текільной міфів. Після закінчення курсу - фінальний іспит. Спробуй отримати диплом текіловеда;)
Питання? Зауваження? Пропозиції? Пишіть