Температура вогню змушує в новому світлі побачити звичні речі - спалахнула білим сірник, блакитне світіння пальника газової пічки на кухні, оранжево-червоні язички над палаючим деревом. Людина не звертає уваги на вогонь, поки не обпечеться кінчики пальців. Хіба ви не спалить картоплю на сковороді. Хіба ви не прожжёт підошву кросівок, сохнучих над багаттям.
Коли перша біль, переляк і розчарування проходять, настає час філософських роздумів. Про природу, кольоровій гамі, температурі вогню.
Горить, як сірник
Коротко про будову сірники. Вона складається з палички і головки. Палички виготовляють з дерева, картону та бавовняного джгута, просоченого парафіном. Дерево вибирають м'яких порід - тополя, сосну, осику. Сировина для паличок називають сірникової соломкою. Щоб уникнути тління соломки, палички просочують фосфорною кислотою. Російські заводи майструють соломку з осики.
Головка сірники проста по формі, але складна за хімічним складом. Темно-коричнева голова сірники містить сім компонентів: окислювачі - бертолетова сіль і дихромат калію; стекляннюу пил, сурик свинцевий, сірку, кістковий клей, цинкові білила.
- тополя - 468;
- осика - 612;
- сосна - 624.
Температура вогню сірники дорівнює температурі спалаху деревини. Тому білий спалах сірчаної головки змінюється жовто-помаранчевим язичком сірники.
Якщо пильно розглядати запалений сірник, то погляду постають три зони полум'я. Нижня - холодна блакитна. Середня в півтора рази тепліше. Верхня - гаряча зона.
Вогняний художник
При слові «багаття» спалахують не менше яскраво ностальгічні спогади: дим багаття, створює довірчу обстановку; червоні і жовті вогні, що летять до ультрамаринового неба; переливи язичків з блакитного до рубіново-червоного кольору; багряні остигаючі вугілля, в яких печеться «піонерська» картопля.
Змінюється колір палаючого дерева повідомляє про коливання температури вогню в багатті. Тління дерева (потемніння) починається з 150 °. Загоряння (задимлення) відбувається в інтервалі 250-300 °. При однаковому надходженні кисню породи дерев горять при незбіжних температурах. Відповідно, градус багаття теж буде відрізнятися. Береза горить при 800 градусах, вільха - при 522 °, а ясен і бук - при 1040 °.
Ентузіасти наукових дослідів вимірюють температуру вогню в багатті приладом під назвою пірометр. Виготовляють три типи пірометрів: оптичні, радіаційні, спектральні. Це безконтактні прилади, які дозволяють оцінювати потужність теплового випромінювання.
Вивчаємо вогонь на власній кухні
Кухонні газові плити працюють на двох видах палива:
- Магістральний природний газ метан.
- Пропан-бутанова зріджена суміш з балонів і газгольдерів.
Хімічний склад палива визначає температуру вогню газової плити. Метан, згораючи, утворює вогонь потужністю 900 градусів у верхній точці.
Спалювання зрідженій суміші дає жар до 1950 °.
Уважний спостерігач відзначить нерівномірність розмальовки язичків пальника газової плити. Усередині вогняного факела відбувається поділ на три зони:
- Темний ділянку, розташовану біля конфорки: тут немає горіння через нестачу кисню, а температура зони дорівнює 350 °.
- Яскравий ділянку, що лежить в центрі факела: палаючий газ розігрівається до 700 °, але паливо згорає не до кінця через нестачу окислювача.
- Напівпрозорий верхній ділянку: досягає температури 900 °, і згоряння газу повноцінне.
Цифри температурних зон вогневого факела наведені для метану.
Правила безпеки під час вогневих заходах
Розпалюючи сірники, камін, газову плиту, подбайте про вентиляцію приміщення. Забезпечте приплив кисню до палива.
Не намагайтеся самостійно ремонтувати газове обладнання. Газ не терпить дилетантів.
Поява помаранчевих і жовтих відтінків у вогні конфорки повідомляє про необхідність профілактичних маніпуляцій з плитою. Майстри прочистять обладнання, видалять пил і сажу, горіння яких і змінює звичний колір вогню.
Іноді вогонь в пальнику стає червоним. Це сигнал небезпечного вмісту чадного газу в продуктах згорання. Надходження кисню до палива настільки мало, що плита навіть гасне. Чадний газ без смаку і запаху, і людина поруч з джерелом виділення шкідливої речовини помітить занадто пізно, що отруївся. Тому червоний колір газу вимагає негайного виклику майстрів для профілактики і налагодження устаткування.
