Сім'я, його будова і значення. Умови проростання насіння
Роль насіння в житті рослин. Серед насіннєвих рослин квіткові рослини - найбільш розвинені і складні за будовою і розмноженню представники царства рослин. Квіткові рослини починає своє життя з насіння. Ці рослини розмножуються насінням і розселяються по Землі за допомогою насіння.
Потрапивши в сприятливі умови, насіння проростає. При цьому з насіння спочатку з'являється корінь, потім маленький втечу. Таке молоде рослинка, що харчується і розвивається тільки за рахунок запасних поживних речовин насіння, називають проростком. Через деякий час у нього розвиваються облистнені пагони, а пізніше - квіти, плоди і насіння. Інакше кажучи, з насіння виростає нова рослина, дуже схоже на материнське.
Насіння орган розмноження і розселення рослин.
У плодах може бути дуже багато насіння, мало або одне. Наприклад, у сливи, абрикоса, вишні є одне насіння. У лимона, гороху, квасолі розвивається кілька насіння (5-10); у маку, лев'ячого зіва, огірка, дині, гарбуза - понад 100 штук (рис. 24).
і плоди кокосової пальми
Є рослини, у яких в плодах дозріває кілька тисяч, навіть мільйони насіння. Їх насіння так малі (вага кожного досягає лише тисячних часток міліграма), що легко переносяться слабкими потоками повітря. У природі є рослини, у яких насіння величезні. Наприклад, довжина насіння сейшельської пальми може досягати 45-60 см, а маса - 20 кг (рис. 25).
Будова насіння. Зовні у насіння є щільний покрив -кожура (рис. 26). Вона захищає насіння від пошкоджень, висихання, проникнення хвороботворних організмів.
У одних рослин насіннєва шкірка щільна, але тонка, у інших вона дерев'яниста, товста і дуже тверда (у сливи, мигдалю, винограду та ін.).
Всередині насіння знаходиться зародок нового рослини. У одних рослин (квасоля, гарбуз, яблуня та ін.) Зародок великий, і його можна побачити, якщо зняти шкірку з насіння. У інших (пшениця, перець, конвалія, цибуля та ін.) Зародок дуже малий. В такому насіння поживні речовини представлені ендоспермом (від грец. Ендон - "всередині", сперма - "насіння") - особливої тканиною, клітини якої містять багато запасних поживних речовин.
Ендосперм представлений великими клітинами, цілком заповненими поживними речовинами у вигляді крохмалю, білків і різних масел. Всі ці речовини служать зародку першим джерелом харчування при проростання насіння.
Зародок нового рослини в насіння має дві добре помітні частини: зародковий пагін ізародишевий корінь.
Зародковий пагін представлений зародковим стеблом, зародковими листками і зародкової ниркою. Зародкові листя (перші листя рослини, що з'являються ще в насінні) називають сім'ядолями. Наприклад, у квасолі, гарбуза, яблуні і огірка в зародку завжди є дві великі м'ясисті сім'ядолі, а у пшениці, кукурудзи, тюльпана і конвалії - тільки одна сім'ядоля в формі тонкої пластинки.
Квіткові рослини, що мають зародок насіння з двома сім'ядолями, називають дводольними. а з одного сім'ядоль - однодольними (рис. 27).
Б - кукурудза; В - кокосова пальма
Проросток виростає тільки з насіння з живим зародком.
Є насіння, які при проростанні виносять сім'ядольні листя на поверхню грунту. Це спостерігається у квасолі, огірка, гарбуза, буряка, берези, клена, айстр, чорнобривців. У цьому випадку говорять про надземному проростанні насіння. У інших рослин при проростанні сім'ядолі не виходять на поверхню грунту (горох, настурція, кінські боби, дуб, каштан). Їх називають рослинами з підземним проростанням насіння (рис. 29).
Проросток будь-якого насіннєвого рослини складається з головного кореня і головного втечі. Їх називають головними тому, що вони розвинулися з зародкового корінця і зародкового пагона.
Пізніше головний корінь галузиться, утворюючи сукупність коренів рослини - кореневу систему (система - ціле, що складається з взаємозв'язаних частин).
У багатьох рослин в кореневій системі ще довго помітний головний корінь. Він може залишатися живим і працювати протягом усього життя рослини (квасоля, редис, береза, дуб і багато багаторічні рослини). Але в природі є рослини, у яких головний корінь живе недовго. Його замінюють численні інші корені, що утворилися збоку на головному і випередили його в силі і швидкості росту або утворилися на стебловий частини втечі. Такі кореневі системи широко представлені у багаторічних рослин (подорожник, жовтець та ін.), У чагарників (ліщина, шипшина, смородина та ін.).
Зовнішня і внутрішня будова насіння
Модуль містить теоретичний матеріал по темі "Органи квіткових рослин: Насіння"
Зовнішня і внутрішня будова насіння
Модуль містить практичні завдання з теми "Органи квіткових рослин: Насіння"
Зовнішня і внутрішня будова насіння
Модуль містить контрольні завдання по темі "Органи квіткових рослин: Насіння"
Практика. Будова насіння дводольних рослин
Модуль призначений для закріплення матеріалу по темі "Будова насіння дводольних рослин".
Практика. Будова насіння однодольних рослин
Модуль призначений для закріплення матеріалу по темі "Будова насіння однодольних рослин".
Схожість насіння. проростання насіння
Модуль містить теоретичний матеріал по темі "Органи квіткових рослин: Насіння"