Тривалість часу утримання свиней на всіх ділянках (від моменту відлучення свиноматок до реалізації відгодівельного молодняка) називається циклом виробництва, тобто виробничий цикл складається з циклу відтворення, циклу дорощування і циклу відгодівлі. Досягнення планованих виробничих показників при скороченні тривалості виробничих циклів сприяє підвищенню ефективності свинарства. Так, якщо тривалість циклу відтворення складається з часу непродуктивного (після відлучення) стану свиноматок, тривалості опоросного і подсосного періодів, то практичне скорочення цього циклу можна виконати за рахунок зменшення тривалості підсисний період і часу непродуктивного стану свиноматок.
Скорочення циклів дорощування і відгодівлі залежить від величини середньодобових приростів в ці періоди.
Виробнича програма ферми розробляється відповідно до прийнятими вихідними даними:
- потужність ферми (тис. Гол. Відгодівельного молодняку на рік);
- щорічна вибракування свиноматок (= 33%);
- щорічна вибракування кнурів (= 30%);
- цикл відтворення свиноматки (= 170 днів, в тому числі холостий період 20 днів, супоросность - 115 днів, опорос - 7 днів, підсос - 28 днів);
- кількість опоросів від свиноматки в рік (365 170 = 2,15);
- середнє багатоплідність свиноматок на опорос (10-9 поросят);
- прохолоста свиноматок в технологічній групі (18-25%)
- відхід молодняка (підсисний період - 8%, дорощування - 5%, відгодівлю - 2%);
- тривалість періодів, днів виробничого циклу: подсосного (= 28), дорощування (= 60), відгодівлі (= 20);
- середньодобові прирости в період підсосу (= 214 г), дорощування (= 396 г), відгодівлі (= 672 г);
- жива маса: поросят при народженні (= 1,0 кг), при відлученні (= 7,0 кг), при знятті з дорощування (= 30 кг), при знятті з відгодівлі (= 110 кг), дорослої свиноматки (= 250 кг), дорослого кнура (= 300 кг), ремонтної свині в 8 місяців (120 кг);
- санітарні розриви (4-7 днів);
- розмір технологічної групи підсисних свиноматок, гол.
Число виробничих груп тварин, яке буде скомплектовано протягом року, визначають виходячи з заданого ритму за формулою
де: КП - кількість виробничих груп; Р - ритм виробництва.
Розрахунок поточного виробництва свинини починають з визначення кількості поросят, яких потрібно отримати протягом року (за формулою):
де: Т - річна потреба в поросятах, гол .; П - річний план продажу м'яса; КС - коефіцієнт збереження молодняку від народження до реалізації, виражений в частках від одиниці (наприклад, 85% - 0,85); В - середньодобова маса однієї голови, кг;
Знаючи тривалість відтворювального циклу, розраховують потребу комплексу в свиноматках (за формулою):
де: М - середньорічне число маток, голів; МК - потужність комплексу (число відгодованих свиней за рік); Вц - відтворювальний цикл, днів; А - число поросят при народженні; КС - коефіцієнт збереження молодняку від народження до реалізації.
Виходячи з потреби опоросів протягом ритму, розраховують число маток в групі при заплідненні. Загальна кількість маток, що становлять виробничу групу в момент запліднення, слід збільшити на 20-25%. Це пов'язано з наявним прохолоста свиноматок після першого осіменіння в межах 10-35%, що пов'язано з рівнем організації роботи по відтворенню, методами запліднення свиноматок і сезоном року (найменша оплодотво-ряемость спостерігається в літні місяці).
Число маток в групі запліднення визначають за формулою:
де: М3 - число маток в групі при осіменіння; О, - число опоросів в групі; % - відсоток запліднює:
Час формування умовно-поросних маток повинно відповідати величині прийнятого режиму виробництва при обов'язковому щоденному осіменіння тварин. Число маток, запліднюють щодня, визначається шляхом ділення чисельності запліднюють маток в групі на ритм виробництва.
Величину групи опоросившихся маток протягом 1-го ритму можна визначити за формулою:
де: О1 - число опоросів протягом 1-го ритму; М - середньорічне число свиноматок на комплексі; Вц - відтворювальний цикл; Р - ритм виробництва.
Розрахувавши величину групи опоросившихся маток, можна визначити розмір групи підсисних свиноматок за формулою:
де: РГ - розмір групи підсисних маток; КП - кількість отриманих поросят в одній технологічній групі; ММ - багатоплідність маток.
Залежно від величини групи підсисних маток можна визначити групи маток в різних фізіологічних фазах за відповідними коефіцієнтами. При прохолос-ті 25% для визначення величини технологічної групи запліднюють маток береться поправочний коефіцієнт 1,46 від величини групи підсисних свиноматок. З огляду на те, що після опоросу бувають малоплідністю послід, агалактия і інші захворювання у опоросившихся свиноматок, при визначенні кількості маток із встановленою супороснос-ма і тяжелоопоросних свиноматок застосовують коефіцієнт 1,1 (на 10% більше) від величини групи підсисних свиноматок. При прохолоста 20% ці коефіцієнти, відповідно, рівні 1,38 і 1,1.
Число поросят-сосунов, поросят-от'емишей, відгодовуємо молодняка в кожній виробничій групі (ВГ) визначається множенням розміру групи підсисних маток (ПМ) на число поросят від однієї матки за опорос (ПГ) і подальшим множенням на коефіцієнт безпеки (К) тварин, по формулою:
На комплексах необхідно мати резервну групу свиноматок, величина якої повинна створювати можливість ритмічної поставки певної кількості свиноматок, які перебувають в стані полювання. Поголів'я неодружених маток резервної групи розраховується наступним чином: число груп маток, що знаходяться у фазі відпочинку, визначається діленням числа днів відпочинку (періоду від відлучення поросят до плідного осіменіння) на ритм виробництва (тривалість відпочинку становить в середньому 15-21 день).
Число холостих дорослих маток в фазі відпочинку визначається множенням величини групи запліднюють маток (за вирахуванням кількості ремонтних свинок) на кількість груп маток, що знаходяться у фазі відпочинку.
Кількість ремонтних свинок в резервної групі розраховується таким чином, щоб з їх числа можна було щодня вибирати свинок в полюванні для задоволення потреби в ремонті маточного стада, за формулою:
де: PC - кількість ремонтних свинок; ПМ - група підсисних маток; К - коефіцієнт вибракування маток за один опорос, що подає собою частка відділення коефіцієнта щорічної бракування маток (К) на число опоросів на рік від однієї матки (ОГ): К = К / ОГ; Р - ритм виробництва; ПП - період підготовки ремонтних свинок до осіменіння, який складається з тривалості циклу репродукції (21 день) і числа необхідних для карантинування ремонтних свинок (при завезенні тварин з іншого господарства) або звикання свинок до нових умов після переміщення в одному господарстві (7-10 днів ). Таким чином, якщо свинки не проходять карантирование, то ПП становить 28-31 день.