Купуючи полівітамінні комплекси, кожен з нас звертає увагу на те, що в упаковках можна зустріти і капсули, і таблетки, і кульки, навіть полівітамінні сиропи нерідко трапляються на очі. Людина допитливий задається питанням: а яким же чином всі необхідні речовини збираються воєдино і вводяться в ці фармацевтичні форми?
Доведено, що природні вітаміни засвоюються на порядок краще синтетичних. А це, в свою чергу означає, що перші необхідно якимось чином отримати з природних матеріалів і зберегти для нас з вами. Але кожному, хто регулярно буває на кухні і займається приготуванням їжі, добре відомо, якими способами можна зберегти продукт в гідному вигляді, звівши до мінімуму втрати поживних речовин, і в яких умовах ми перетворюємо його в «пустушку».
Те ж саме стосується і технологій вилучення необхідних речовин з природних матеріалів, рівно як і їх розміщення в фармацевтичних формах. Однією з головних цілей використання гідних сучасних технологій є отримання за допомогою екстракції якомога більшої кількості корисних речовин і як можна меншого шкідливих. При цьому повинна бути забезпечена висока біологічна безпека отриманих екстрактів. Але і це не все. На виході повинен бути отриманий препарат, який має склад зі строго заданими властивостями. збалансований за поживними речовинами, мікро - та макроелементів, при цьому - максимально ефективний, та ще й мінімальний за вартістю.
В укрупненому вигляді технологію виробництва БАДів можна представити таким чином:
Створення фармацевтичної форми.
Кожен з цих пунктів може істотно вплинути на якість і ефективність кінцевого продукту - того самого, який ми з вами в результаті купимо в аптеці або у дистриб'ютора. Тому зараз пропоную зупинитися на кожному з пунктів трохи докладніше.
подрібнення рослин
На сьогоднішній день застосовуються різні способи подрібнення трав, при цьому передовим є кріодробленіе - мелкодисперсное (пиловидне) подрібнення частин рослин при температурі, близькій до абсолютного нуля, в середовищі інертного газу спеціальними млинами після глибокого заморожування або ліпофільній сушки. Передовим воно вважається, тому що:
- забезпечує максимальну біодоступність;
- зберігає клітку рослини «живий», не пошкоджуючи її, зберігаючи всі поживні і корисні речовини;
- дозволяє строго дозувати рослини;
- не дозволяє втрачати корисні властивості рослин за рахунок окислення;
дозволяє створювати БАДи з синергетичним дією компонентів (інакше кажучи, що підсилює корисні властивості один одного).
Інші способи подрібнення рослин не дозволяють домогтися вищеназваних цілей в тій мірі, в якій це доступно кріодробленію. Біодоступність таких складів досягає 90-96 %%.
отримання екстрактів
Існують різні способи екстракції.
Екстракція з водою
Екстракція хімічними розчинниками
Сверхкрітічно флюидная екстракція в CO2
Всі ці види екстракції відрізняються один від одного:
- кількістю забруднюючих речовин (домішок),
- температурою екстракції (вона важлива для збереження речовин в екстракті - при високих температурах вітаміни знищуються повністю або частково, коагулюють білки);
- кількістю корисних речовин в кінцевому екстракті;
- здатністю кожного виду екстракції вивільняти з рослин речовини, здатні викликати алергічні реакції.
Передовим вважається сверхкрітічно флюидная екстракція. оскільки вона:
- дозволяє отримувати надчисті екстракти,
- не має забруднень робочою речовиною (як правило, ці речовини хімічного походження).
Додайте до цього ще й високу біодоступність одержуваних екстрактів, можливість отримувати терапевтичні ефекти малими і сверхмалимі кількостями корисних речовин, БАДи з синергетичним дією компонентів. Ще однією перевагою сверхкрітічно екстракції є те, що, на відміну від інших способів екстракції, під час неї не виділяються речовини, що викликають алергії.
У підсумку, завдяки цій технології, може створюватися БАД, практично, як завгодно велику ефективність при малих дозах діючої речовини.
Створення фармацевтичної форми
До фармацевтичним формам можна віднести добре нам знайомі таблетки, капсули і т. Д. Вважається, що таблетизированні форми призводять до втрати діючих речовин до 50%. Так само вони містять хімічні наповнювачі. Існує холодне і гаряче таблетування. Як ви вже здогадалися, останнє призводить до більшої втрати діючих речовин.
Капсули бувають тваринного і рослинного походження. Вважається, що капсули тваринного походження (з желатину) потенційно небезпечні через можливість вірусного зараження. Крім цього ще існує і проблема генної агресії. У медичній практиці відомо чимало подібних випадків з ліками, отриманими з органів тварин.
Капсули з рослинної сировини (зокрема, з водорості огар-огар, на основі якої роблять хороший мармелад) є не тільки своєрідним контейнером, що транспортує корисні речовини в організм, але і очищувачем, що виводить важкі метали з організму. Крім цього дане рослинне сировину має Противоалергенні активністю.
А зараз саме час зробити невеликий відступ і зупинитися на понятті біоінформаційної медицини. на основі якої побудований принцип гомеопатичних ліків: діючої речовини в розчині практично немає, а ліки тим сильніше, ніж в більшу кількість разів воно розведено і чим в менших пропорціях по відношенню до наповнювача воно присутнє в препараті. Так ось, біоінформації несуть всі види БАДів і ліків. це доведено. Але разом з тим, чим чистіше речовини і компоненти входять до БАДи, тим могутнішою біоенергетикою такої БАД володіє. І важливо, щоб вони не були знищені технологіями.
Я погоджуся з вами: та порція теорії, з якої ви тільки що ознайомилися вище, не вирішує головної проблеми - визначення рівня якості препарату. який ми збираємося купити. Зрештою, ми не є фахівцями в області фармацевтичного виробництва, не беремо участі в розробці рецептур, не коштуємо біля конвеєра, що не розбираємося в тонкощах технологій, і вже точно на око не зможемо визначити, яка технологія була використана у випадку з даним препаратом. Зрештою, таблетка таблетці ворожнечу, та й в капсулу можна насипати подрібнену висушену траву # 133; Питається, як бути?
Невдячна справа, давати рекомендації # 133; Проте, мабуть, пораджу, дивлячись в очі продавцю, який пропонує товар, задати лише одне питання. які способи подрібнення трав і подальшої екстракції з них діючих речовин були використані при виробництві даного препарату. Здається, з першої реакції вже стане зрозуміло, хто перед вами, наскільки дана людина компетентна, і взагалі, чи розуміє він, що продає. Хоча, відразу хочу застерегти: цього питання може виявитися недостатньо. Можна вивчити красиво і переконливо звучить фразу - ви ж все одно не перевірите, обманюють вас чи ні. Тому, в будь-якому випадку, має сенс поцікавитися ім'ям виробника і попросити сертифікат якості, виданий за результатами проведення клінічних випробувань. Поважають себе компанії вважають справою честі проводити подібні дослідження. Зрештою, їм вигідно мати підтвердження не тільки безпеку свого продукту (такі дослідження проводяться в обов'язковому порядку), але і його ефективності (а це вже на добровільній основі - за бажанням виробника, причому коштує досить дорого). Здається, нас цікавить не тільки перше, але й останнім, оскільки немає ніякого бажання платити за повітря # 133; Так ми плавно підійшли до одного з найголовніших питань: як використання найбільш прогресивних технологій відбивається на ціні?
БАД: За що ми платимо?
Дійсно, чи має сенс платити десятки доларів за те, що, здавалося б, можна купити в аптеці за півдолара? І там, і там - висушені рослини. Пару ложок трав відправили в чашку, залили окропом (або спиртом - що теж багатьма робиться в домашніх умовах, наприклад, з метою отримання спиртових настоїв) - і отримали певну дозу діючих речовин. Але не тут-то було. Екстракція інгредієнтів водою, спиртом або ефіром, яка використовується в більш примітивних виробничих процесах, здатна знищити колосальний обсяг таких необхідних нам речовин (в результаті чого отримуємо ми в результаті за невисоку плату майже ніщо # 133;) Крім цього оптимальним є використання не окремих виділених компонентів, а всього комплексу речовин, що знаходяться в рослинній клітині (і це доведено на прикладі багатьох лікарських рослин). В ідеалі повинні бути збережені ще і біологічно активні компоненти рослини, які допомагають краще всмоктуватися речовин в нашому кишечнику. А ось щоб добитися всього цього і відразу, без передових технологій ніяк не обійтися. Саме вони дозволяють багаторазово посилювати корисні властивості сировини, уникати передозувань, побічних ефектів і алергічних реакцій. Але в той же час необхідно тверезо оцінювати вартість використання подібних технологій. Те ж кріодробленіе, про який ми писали вище, - найбільш щадний спосіб збереження активних інгредієнтів і найбільш повноцінний з точки зору їх використання, - є однією з найбільш дорогих технологій.
Ще один важливий момент, про який рідко хто замислюється, порівнюючи вартості ідентичних товарів: плата за впевненість у якості продукту, за ім'я (бренд). за накопичений досвід. за гарантії. що продукт дасть те, заради чого його купують. Все це теж має свою цінність.
Тепер, прочитавши все вищевикладене, кожен з нас нехай відповість собі на просте запитання: чи готові ми платити дорого за те, що не проявиться цю секунду і не дасть про себе знати блискучим результатом відразу ж. Зізнаємося: в основній своїй масі - ні, не готові. Куди наочніше і переконливіше для самого себе заплатити не за профілактику, а за лікування. Тому що профілактика схожа на міф і вимагає віри, тим більше, що багато хто з нас майже завжди хороше починають цінувати, лише втративши його, - аж ніяк не раніше. А хвороби - гола реальність, яку видно, яку відчуваєш, і після позбавлення від якої можна отримати цілу гаму позитивних емоцій. «Відпустило # 133;» А профілактика # 133; навіщо вона? Адже є чудовий «авось» - «Авось і пронесе # 133;» Платити-то потрібно напевно, а «авось» завжди дає надію проскочити найулюбленішим нам способом - на халяву. Але, як то кажуть, одним зайцям везе, інші - платять штраф. Причому, нерідко - витягуючи з гаманця останні рублі # 133;