Поліетиленові пакети, харчові плівки і інше різноманітність пакувальних матеріалів з поліетилену спрощує нам життя. Продукти в пакетах довше залишаються свіжими і не псуються, поліетиленову плівку легко зберігати, вона не псує товарний вигляд продукції, займає зовсім мало місця.
Але так чи безпечна для здоров'я поліетиленова плівка? В першу чергу, небезпеку становлять багатовимірні фталати - шкідливі речовини, які можуть входити до складу поліетилену. Небезпечні вони, в першу чергу своїм токсичним впливом на печінку. У харчовому поліетилені дані речовини відсутні і його можна застосовувати для упаковки продуктів харчування.
При покупці поліетилену для використання вдома завжди перевіряйте:
- чи варто маркування "для харчових продуктів
ЗВЕРНІТЬ УВАГУ! Поліетилен може виділяти шкідливі речовини при нагріванні, наприклад в мікрохвильовці, а так само при заморожуванні. Тому, перевіряйте, чи є на упаковці написи про можливість використання даного пакета при розігріві або охолодженні.
ПОРАДИ ЩОДО ВИКОРИСТАННЯ ПОЛІЕТИЛЕНУ
- Якщо ви плануєте зберігати продукти в холодильнику, попередньо упакувавши їх в поліетилен, то не варто робити цього відразу. Охолодіть спочатку їх окремо, а потім складіть продукти в пакет. Таким чином, ви уникнете конденсату і збільшите термін зберігання продуктів.
- Помідори, огірки та перець краще не зберігати в поліетилені. А щоб капуста або салат краще перенесли «ув'язнення» покладіть в пакет шматочок цукру.
- Так само не варто зберігати в ньому сир, ковбасу і рибу, після покупки упакуйте їх у пергаментний папір.