Вітаю вас, шановні матусі. День народження дитини є величезним святом для всієї вашої сім'ї, тому кожен батько прагне перетворити його в незабутню подію для свого чада.
Можна запланувати сімейний похід на цей день, пікнік, відвідини розважальних центрів, але, звичайно ж, не обійдеться без застілля.
У даній статті ми обговоримо тонкощі організації дитячого застілля. Як зробити так, щоб святковий стіл на день народження дитини викликав повний захват у нього і у маленьких гостей?
додайте фарб
Готуючись накрити дитячий стіл, придбайте барвисту скатертину. Вона може бути зроблена з тканини, а може бути з поліетилену або паперу. Головне - яскравий, соковитий колір. Можна поєднати дві контрастні скатертини, додати збірки і банти - це відразу зробить стіл яскравим і урочистим.
Постарайтеся дотримати колірну композицію оформлення. Стильні деталі, що перегукуються з кольором повітряних куль, серпантину, конфетті, створять неповторну атмосферу свята.
Квіти ставити на стіл взагалі небажано. Ну не потрібні вони для організації свята дитини в 1 рік. Залиште помпезність і вишуканість для дорослих.
Подбайте про деталі
Постарайтеся зробити свято особливим для кожного маленького гостя. Підготуйте для дітей маленькі подарунки, розкладіть їх в повітряні кульки і прив'яжіть до кожного стільця. Йдучи, гості лопнуть кожен свою кульку, отримуючи маленькі сувеніри або смакоту.
Прикрасьте стіл букетом з льодяників, розставте вазочки з шоколадними драже, зробіть блюдо з пірамідою з цукерок. Повірте, маленьким ласунам це сподобається як в якості прикраси, так і в якості десерту.
Розмірковуючи над тим, що приготувати для малюків, зупиніть свій вибір на простих, традиційних стравах. Адже те, що прийнято їсти у вашій родині, може не входити в раціон сім'ї іншої дитини. Тому, кулінарні шедеври, на кшталт червоної ікри і печінки тріски, залиште для дегустації дорослими.
Страви повинні бути поширеними, універсальними, але приготованими за допомогою творчого підходу. Також, врахуйте, що діткам подобається все цікаве, закручене, незвичайне і яскраве. Саме з цієї причини, готуючись до дитячого свята, до приготування їжі варто проявити фантазію.
Якщо ви збираєтеся зробити стіл більш традиційним (наприклад, для дітей 10 років), який має на увазі подачу звичайної їжі, а потім десерту, то постарайтеся зі стандартних страв зробити витвір мистецтва.
Тушковане м'ясо діток привертає мало, тому вибираючи основне блюдо з м'ясних, зупиніться на котлетах. Зробити їх можна в формі зірочок або квітів. Виглядає дуже незвично, але одночасно привабливо.
Оформляючи звичайний листковий салат, відріжте один шматочок, як від торта, а нинішньому просторі розмістіть прикраса у вигляді мишки, зроблене з курячого яйця. Вуха можна зробити з моркви або сиру, а очі з перчика або оливок. Використовуючи перепелині яйця, можна зробити мишенят. Така весела компанія перетворить звичайну мімозу в справжнє дитяче блюдо.
Всі діти люблять бутерброди. Це факт. Вирішіть це питання за допомогою фантазії. Використовуючи печена баклажан, а також сирі огірок і помідор, викладені на круглому тості в порядку зменшення, можна спорудити хвіст павича, який надає на дітей зачаровує дію. Не дивлячись на відсутність в такому блюді ковбаси і сиру, розлітаються бутерброди в лічені хвилини.
Якщо захочете зробити тости більш традиційні, замість копченої ковбаси використовуйте нежирну шинку або куряче філе. Надайте шматочках сиру незвичайну форму. Вона не повинна бути мудрою, досить зробити «хмаринки» і блюдо вже стане цікавіше.
У вигляді десерту, запропонуйте хлопцям желе. Воно може бути листковим в класичному склянці, а може бути оформлено у вигляді окремих шматків геометричної форми. До того ж, желе є прекрасною альтернативою жирним тістечком.
дотримуйтесь безпеку
Коли готуєтеся прийняти будинку гучну дитячу компанію, подбайте про її безпеки. Краще приберіть старовинні вази, кришталеві сервізи в іншу кімнату. Перевірте відсутність проводів під килимом і незахищених розеток, так як встежити за кількома дітьми відразу, набагато складніше, ніж за одним.
Як розваги запропонуйте дітям Настільну магнітну гру «Морський бій». Вона стане спокійним заняттям, під час якого виключені травми.
Нехай закуски будуть зі звичних сезонних місцевих продуктів. Не проводьте експерименти з м'ясом. Повірте, навряд чи який семирічний хлопчик, вибираючи між курячої ніжкою і бараниною, вибере другий варіант.
Якщо збираєтеся приготувати канапе, то враховуйте вікові обмеження, щоб один з малюків не завдав собі або комусь з присутніх шкоди. Такий варіант більше підходить для підлітків.
Але раптом вам вже дуже хочеться здивувати діток таким видом страви, то вибирайте для нанизування м'які сорти сиру і шинки, а за основу візьміть скибочки морквини. Вони досить пружні, щоб тримати форму, але вже точно, нікому не зашкодять.
P.S. Дорогі мами, вибираючи меню для дитячого свята пам'ятайте про те, що маленьким чоловічкам куди важливіше атмосфера події, а не кількість салатів і наявність на столі сьомги. Швидше за все, побачивши яскравий стіл, більшість з гостей захочуть дізнатися, що ж подадуть на десерт, коли вже почнуться ігри? Такі вже діти.
Тому постарайтеся з'єднати в собі простоту страв, яскравість прикрас, красивий антураж і веселі забави. Тоді свято вашого малюка запам'ятається не тільки дітям, а й вам самим.