Їжа мисливського леопарда складається головним чином з невеликих тварин, які водяться на його батьківщині; ними він вміє опановувати дуже спритно. Найулюбленішу його видобуток становлять антилопи; леопард (гепард) і зустрічається найчастіше поблизу від тих місць які вони вважають за краще. Зазвичай він живе між скель на високих пагорбах. Знавці стверджують, що на не дуже великі відстані леопард (гепард) - найшвидше з усіх ссавців. * Але він користується і хитрістю щоб дістатися до своєї здобичі. Помітивши зграю дрохв антилоп або оленів, гепард притискається до землі і повзе, як змія, беззвучно, щоб жертва не встигла його помітити.
При цьому ніколи не підкрадається з навітряного боку, лежить тихо без руху, як тільки вожак стада піднімає голову, щоб озирнутися. Підкравшись якомога ближче, вибирає тварина, що стоїть найзручніше, і з шаленою швидкістю спрямовується на нього, женеться за біжучим, ударами лапи по ногах збиває його на землю і хапає за горло. Якщо він може підкрастися на відстань хорошого рушничного пострілу, то і тоді, покладаючись на свою швидкість, не вагаючись переслідує біжить жертву.
Зоолог Мек Местер як очевидець розповідає, що один гепард, який міг непомітно наблизитися до антилопі лише на 200 кроків, проте наздогнав і звалив її на протязі 500 кроків. Той же зоолог і Бальдвін розповідають на підставі власного досвіду, що мисливський леопард, спочатку швидкий як стріла, скоро втомлюється при більш тривалому бігу, і кінь, швидко наздоганяє його. Він намагається тоді сховатися і лише рідко чинить серйозний опір, коли вершники колють його з сідла списами.
Природжена хитрість і здатність до полювання спонукали людину до спроби скористатися мисливським мистецтвом цієї тварини. За допомогою примітивної дресирування мисливський леопард став прекрасним мисливських тварин, яке навряд чи поступається благородному соколу. У всій Ост-Індії його вважають прекрасним помічником на полюванні. Перський шах отримує мисливських леопардів з Аравії, і тримає їх в особливому будинку. Йозеф Барбадо бачив у 1474 році у князя Вірменії 100 мисливських леопардів. В Європі теж використовували гепарда для полювання. Доктор Конарт Геснер чув від когось наступне: «Король Франції тримав леопардів двох родів, які відрізнялися лише велечіни. Більший був велечіни з теляти, трохи нижче, але зате довше; менший ж мав розміри собаки. Іноді, коли король хотів потішитися, сторож брав на полювання меншого леопарда.
Прив'язавши його на ланцюг, він садив його на подушці, ззаду на коня. Потім леопарда спускали з ланцюга і пускали перед ним зайця, якого він негайно ж ловив, роблячи кілька великих стрибків і розривав на частини. Коли мисливець або сторож знову хотіли пріязать леопарда, доводилося підходити до нього задом, що б леопард не міг бачити обличчя челочек, пропонувати йому шматочок м'яса, просовуючи його між ногами, і цим задобрювати звіра; потім прив'язували його на ланцюг, гладили, відводили до коня на яку він сам без праці сплигує і займав своє місце ». **
* На короткій дистанції гепард розвиває швидкість до 112 км / год (іноді вказується навіть цифра 148 км / год), однак такий темп він може тримати не більше декількох сотень метрів. Полювання для гепарда - більш важка справа, ніж для інших великих кішок. Тонкі довгі ноги його погано пристосовані для утримання великої здобичі, а короткі ікла не дають можливості швидко задушити жертву, яка, навіть схоплена за горло, має ще шанс вирватися або нанести гепарду травму. Тому гепард дуже прискіпливий у виборі потенційної жертви. Якщо атака не вдалася, гепард довго приходить до тями від пережитого напруги, перш ніж знову почати полювання. Така справжня ціна «мисливського мистецтва» гепарда, по крайней мере, коли він полює поодинці.
** (знайдені мною в одній книзі копія зі старовинної гравюри, яку ви бачите вище, може служити підтвердженням цієї розповіді. ГепардIK)