Легкий, літній суп з помідорами. Може бути, саме він стане найулюбленішим у вашій родині. Щоб це дізнатися, треба його приготувати.
складові
- Помідор - 3 шт.
- Картопля - 3 шт.
- Пшенична крупа - 1/2 ст.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Плавлений сир - 100 г
- Цибуля зелена - за смаком
- Кріп - за смаком
- Паприка сушена - 1 ст.л.
- Рослинна олія - 2 ст.л.
- Сіль за смаком
інформація
Перша страва
Порцій - 5
Час приготування - 20 хв
Суп з помідорами: як приготувати
Картоплю почистити, помити, нарізати на невеликі шматочки. У каструлю влити 2,5 літра води.
Варити картоплю разом з пшеничного крупою приблизно 10 хвилин.
Додати плавлений сир, варити ще 3 хвилини, помішуючи, до повного розчинення сиру.
Цибулю почистити, дрібно нарізати. Обсмажити у вершковому або рослинному маслі до золотистого кольору.
Помідори нарізати кубиками, додати до цибулі. Злегка обсмажити.
Заправку з лука і помідорів додати в суп. Посолити за смаком. Важливо пам'ятати, що суп уже злегка солоний, завдяки доданому плавленого сиру.
Перед подачею на стіл посипати суп дрібно нарізаною зеленню. Смачного!
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:
Схожі статті
