Страви тайської, індійської, індонезійської і китайської кухні, приготовані з кокосовим молоком або вершками, мають неповторний аромат, ніжним кремовим смаком і будуть вишуканою прикрасою будь-якого святкового столу або радістю для гурмана.
Кокосове молоко містить близько 27% жиру, 6% вуглеводів і 4% білка, багате на вітаміни групи В (В1, В2, В3) і вітаміном С.
Багато магнієм, кальцієм і залізом тому воно нерідко застосовується при авітамінозах, нервових розладах.
Його корисні властивості обумовлені речовинами, що входять в цей продукт. Завдяки наявності в плодах кокоса жирних олій, застосування кокоса приносить користь, перш за все тим, що кокосові похідні допомагають організму спалювати зайві жири і таким чином сприяють схудненню. Корисні речовини, що містяться в цьому екзотичному плоді, допомагають позбутися від атеросклерозу, знижують рівень поганого холестерину в крові, допомагає підвищити імунітет, сприяють утворенню нормальної мікрофлори кишечника. Використання кокоса в різних поєднаннях дозволяє зміцнювати кісткову і зубну тканину.
Важливо! Зверніть увагу, що при приготуванні страв з кокосовим молоком на сильному вогні кокосове молоко може згорнутися. Кип'ятіть тільки на помірному вогні.
Для приготування кокосового молока змішайте 3 столові ложки порошку з 200 мл теплої (!) Води і перемішайте.
Додається в чай або каву замість вершків, що надає цим напоям особливий витончений смак і аромат. Використовується в домашній випічці. Молоко кокоса надає здоби надзвичайну ніжність і кокосовий присмак. Ідеально підходить до багатьох страв, включаючи страви з морепродуктів, супи, м'ясо, соуси, каррі, коктейлі.
У зеленій коробці: натуральне кокосове молоко, глюкозний сироп, казеїнат натрію
Не містить штучних добавок, повністю органічний продукт.