Цей варіант сухариків найбільш підходящий до більшості страв, обов'язково спробуйте ...
Сухарики - прекрасна альтернатива здобний хліб. Залежно від способу приготування, їх можна їсти з чим завгодно - починаючи з пива і закінчуючи найніжнішим гороховим супом-пюре. Сухарики в мультиварці виходять ароматними і хрусткими.
СКЛАДОВІ
- Пшеничний хліб - 1 шт .;
- Часник - 3 зубки;
- Рослинна олія - 3 ст. л .;
- Перець - за смаком;
- Спеції - за смаком;
- Зелень - для прикраси;
- Сіль за смаком.
Приготування
- Часник чистимо, потім розчавлює на обробній дошці за допомогою плоскої сторони леза ножа. Потім рубаємо на дрібні шматочки, складаємо в глибоку миску. Туди ж наливаємо рослинне масло і суміш наших приправ. Чим більше додасте перцю - тим гостріше вийдуть сухарики. Добре перемішуємо і даємо настоятися протягом 15 хвилин. Якщо ви любите сухарі пожирнее, то слід налити масла більше, ніж 3 ст. л.
- Хліб нарізаємо тоненькими брусочками шириною близько сантиметра. Тонше не варто - інакше в мультиварці вийдуть хлібні крихти замість акуратних брусків. У глибокій мисці вручну розмішуємо наші майбутні сухарики з маслом і спеціями.
- Включаємо режим «Жарка» або «Випічка» на табло мультиварки. Викладаємо всю нашу промаслений масу майбутніх сухарів, закриваємо кришку і виставляємо час приготування - 20 хвилин. Після закінчення 20 хвилин, відкриваємо кришку, лопаткою акуратно перемішуємо сухарики, заодно перевіряємо ступінь готовності, якщо вони ще вологі і м'які, значить, відкриваємо кришку, щоб випарувалася зайва рідина, і залишаємо готуватися ще близько 15 хвилин.
- Остаточне час готування прямо залежить від кількості хліба, тому орієнтуйтеся саме на ту кількість інгредієнтів, яке готуєте самі. Поки працює мультиварка, дрібно-дрібно нарізаємо зелень, і відкладаємо в сторону. Це може бути кріп, базилік або петрушка, на ваш смак.
- Після закінчення часу, вимикаємо мультиварку, відкриваємо кришку, і даємо сухарів охолонути в чаші мультиварки, тому що будучи свіжоприготовленими, вони мають тендітної структурою, їх легко пошкодити. А краса вихідного страви важлива для нас, адже куди приємніше їсти витончені, точені сухарики, ніж ложкою підбирати шарудить щось.
- Як тільки сухарики охолонуть, викладаємо їх на блюдо, посипаємо свіжою зеленню, і насолоджуємося соковитим часниковим ароматом і смаком паприки з перцем! Даний продукт можна вживати, як самостійне блюдо, так і в якості добавки до супів, салатів або гарніру.