Процес формування асортименту товарів починається з визначення широти асортименту реалізованих в ньому товарів, тобто кількості товарних груп. Потім визначається глибина асортименту, тобто кількість видів і різновидів товарів всередині кожної групи.
Структура асортименту - це процентне співвідношення певних сукупностей виробів до їх загальної кількості.
Показники структури асортименту частіше висловлюють у відсотках. Наприклад, процентне співвідношення хліба, сушок, тортів та інших виробів визначає видову структуру асортименту в відділі «Хліб, хлібобулочні вироби».
Широта асортименту визначається кількістю товарних груп і оцінюється коефіцієнтом широти:
§ де Гф - кількість груп товарів на момент визначення, од .; Гн - загальна кількість груп товарів, од.
Повнота асортименту - це відповідність фактичної наявності видів товарів розробленим асортиментним переліком, існуючому попиту.
Висловлюють повноту асортименту через коефіцієнт повноти Кп асортименту, який визначають за формулою:
§ де ВФ - фактична кількість видів товарів на момент обстеження (перевірки), од .; Вн - кількість видів, передбачене асортиментним переліком, договором поставки, стандартами тощо. Од.
Глибина асортименту визначається кількістю різновидів товарів за кожним найменуванням. Коефіцієнт глибини асортименту оцінюють за формулою:
§ де Рф - фактична кількість різновидів товарів на момент перевірки, од .; Рн - кількість різновидів, передбачене асортиментним переліком, умовами договору, прейскурантами і т. П. Од.
Стійкість (стабільність) характеризує постійна наявність товару відповідного виду (різновиду) у продажу. Коефіцієнт стійкості Ку визначається за формулою:
Ку = 1 - (Р'ф1 + Р'ф2 +. + Р'фn / Рн Ч n)
§ де Р'ф1, Р'ф2. Р'фn - фактична кількість різновидів (видів) товарів, з передбачених асортиментним переліком і відсутніх у продажу в момент окремих перевірок, од .; Рн - кількість різновидів (видів) товарів, передбачене асортиментним переліком, од .; n - кількість перевірок.
Коефіцієнт стійкості асортименту, як правило, визначається за конкретний період (місяць, квартал, рік). Встановлено, що оптимальний коефіцієнт стійкості асортименту повинен виражатися наступними значеннями: для універмагів - 0,80; для спеціалізованих магазинів - 0,75.
Новизна характеризує поява нових різновидів товарів за певний період часу і оцінюється коефіцієнтом новизни Ко:
§ де Ро - кількість нових різновидів товарів, що з'явилися в момент перевірки, од .; Росії - середня кількість різновидів, од.
Коефіцієнт новизни характеризує ступінь оновлення асортименту, поява нових виробів.
Висновок: Виходячи з програми 9 слід, що широта асортименту становить 78,5% що свідчить про середню інтенсивність насичення підприємства іншими видами товарів. Повнота асортименту становить 63,8%, що говорить про високу насиченість ринку. Тому для даної ситуації показник повноти асортименту можна вважати раціональним. Коефіцієнт стійкості дорівнює 64,2%, а, отже, 45 найменування з можливих 70 користуються стійким попитом. Коефіцієнт новизни становить 21,4% за рахунок введення в асортиментний перелік нової продукції. Даний показник є раціональним, оновлення асортименту дозволяє більш повно задовольнити потреби покупців і розширити асортимент, створивши конкурентні переваги підприємства.
Якщо Ви помітили помилку в тексті виділіть слово і натисніть Shift + Enter