- освітні: розповісти про особливості будови і життєдіяльності грибів, в ігровій формі ознайомити учнів з їстівними і отруйними грибами;
- розвиваючі:
- розвивати поняття про різноманіття грибів,
- формувати вміння розпізнавати їх, робити висновки,
- працювати в колективі;
- виховні: виховувати почуття відповідальності за своє життя і здоров'я;
Обладнання: муляжі грибів, слайди, пам'ятки-листівки.
Тип уроку: комбінований.
Методи: бесіда, рольова група, самостійна робота.
1. Організаційний момент.
До проведення уроку кілька учнів беруть заздалегідь підготувати повідомлення про грибах; інші роблять малюнки, вироби, оформляють газети "В світі грибів". Один з учнів повинен зіграти Старичка-Лесовичка, тому він самостійно виготовляє костюм за своїм задумом. На дошці репродукція будь-якої картини про ліс.
2..? Зучение нового матеріалу.
Учитель. Одного разу художник вирішив намалювати ліс. "Що таке ліс? - подумав він. - Ліс - це, звичайно, дерева ". .? став він малювати дерева. А в кутку картини Художник намалював маленького чоловічка з великою бородою - Старичка - Лесовичка. Бо який ліс без Лесовичка? Повісив Художник картину на стіну і поїхав кудись. А коли приїхав, побачив на своїй картині одні сухі стовбури.
- Що трапилося? - здивувався Художник. - Чому засох мій ліс?
- Який же це ліс? - раптом почув Художник. - Це не ліс, а одні дерева.
- Що, по-вашому, забув намалювати Художник? (Чагарники, зелену траву, багато яскравих кольорів, комах, звірів і гриби)
Дідок-Лісовичок. Все одно, Художник забув намалювати гриби. .? сьогодні я хотів би познайомити вас з грибною галереєю, але перш ви повинні пояснити мені сенс приказок про грибах. Чи завжди він відповідає сьогоднішнім знань в даній науковій області:- Гриби в селі народяться, а в місті їх знають.
- Всякий гриб в руки беруть, та не всякий в кузов кладуть.
- Чим отруйних грибів, тим красивіше його капелюшок.
- Гриби - не хліб.
- Краще рижик, ніж нічого.
- Молоді опеньки, та черви в них.
- Чи не вклонившись до землі, і гриба не піднімеш.
Ось і гриб боровик!
.? гарний він і великий,
У товстої капелюсі набакир,
Ніжка міцна, як пень.
- Боровик або білий гриб. Чому він називається білим? Адже він не білий, а рожевий:
У жителя ялинового лісу капелюшок маленька, червонувато-бура,
У жителя соснового лісу капелюшок темніше,
А у того, який виріс в березовому лісі, капелюшок зовсім світла.
Але якою б не була капелюшок і вона, і ніжка гриба на зламі темніють, як у деяких інших грибів. Гриб залишається світлим і при сушінні, і при варінні. Ось чому він називається білим. Білий гриб любить "компанію". Якщо ти, збираючи гриби, знайшов один боровик, не поспішай йти. Буває "сімейка" по 30-40 грибів.
Точно жовті курчата
Розбрелися в бору маслюки
Знизу денце під плівкою,
Ободок на ніжці тонкій.
- Маслюки. Ці гриби люблять світло. .? Х знайти можна на узліссях, пагорбах, галявинах. Але в світлих листяних лісах вони не живуть - краще ялинові і соснові. Маслюків кілька видів, і у всіх у них поперечні кільця на ніжках. Взагалі маслюк легко дізнатися по коричневої або бурою капелюшку. А в сиру погоду капелюшок маслянка починає блищати, ніби змащена маслом. Тому він і називається маслюк.
Поряд з голками
Ми ростемо під ялинками,
Любимо сосни ми і їли,
Капелюшок плоску наділи.
А по ній йдуть кола.
Зріж-ка нас і не біжи,
Коли побачиш на руці
Сік помаранчевий на вигляд,
Не бійся, він не отруйний.
- Рижик - значить "рудий"? Це і так і не так. Є рижики, дійсно, руді, точніше, рудо-зеленого кольору. Це ті, які ростуть під ялиною - ялинові рижики. А ті, які ростуть під сосною - соснові рижики, жовтувато-помаранчеві. Вони відрізняються і розмірами - сосновий більше ялинового. У всьому іншому вони схожі: і форма капелюшків у них однакова, і м'якоть у них помаранчева, і при зрізі з'являється помаранчевий сік, приємно пахне смолою. А, головне, і сосновий, і ялиновий рижик дуже смачні. .? збирати їх приємно: ростуть вони часто великими сім'ями.
У моху, як на подушці, -
Біленьке вушко.
Це груздь. Треба взяти,
F за ним ще штук п'ять.
- Груздь. Назва цього гриба походить від старослов'янських слів. Які в сучасній мові означають "купа", "купа". Але сам груздь білий, витончений. Навіть в суху пору груздь вологий, а на капелюшку його видно прозорі кола. Молоді грузді не побачиш відразу. Але їх можна знайти по бугоркам, купках, купинах, під опалим листям. Розкопати такий горбик, а там під цією купою, купою - гриб. Ось звідси і з'явилася назва груздь.
Я старенька шкідлива,
На мені капелюшок бліда,
А нога в черевику,
На панчосі - плямами.
Навколо ворота -
Перераспорото.
Хто мене торкнеться,
Той вже не прокинеться.
- Бліда поганка. Не всі гриби наші друзі. Є й найлютіші гриби, отруйні гриби. .? якщо людина з'їсть їх, то у нього настає важке отруєння, іноді смерть. Тому треба запам'ятати:
По-перше, якщо не знаєш який гриб перед тобою, - то не візьмеш його;
По-друге, отруйні гриби треба знати в обличчя, і, в першу чергу, розрізняти бліду поганку. Один з її головних ознак - чохол на нижній частині ніжки. Колір капелюшка білий або зеленуватий, жовтуватий або оливковий.
На червоному грибочки
Білясті точки,
немов конопушки
.?Чи ж веснянки
На носі навесні,
Що за гриб такий?
- Мухомори. .? Х кілька видів. Але найбільш відомий, звичайно, червоний мухомор. Він дуже красивий і тому на нього завжди звертають увагу. .? Сследованія вчених підтвердили, що в мухоморі знаходиться отрута, небезпечний для комах. Все мухомори, як бліда поганка, з'являються із землі в чохлах. Тому і у мухоморів одна з відмінних рис - залишки плівки на нижній частині ніжки.
Учитель. Були часи, коли люди сперечалися про грибах: хто їх створив, бог чи диявол, розповідали про грибних хороводах і про те, що гриби можуть рости колами. А в середині цього кола гола земля, на якій нічого не росте. Ці грибні кола стали називати Відьмина кільцями, так як вважали, що всередині цих кіл збираються і танцюють відьми.
Вчені зберегли термін "ведьмино кільце", але зростання грибів по колу пояснили по-іншому.
Коли грибниця починає рости, вона поширюється на всі боки. Потім з її ниток з'являються гриби. А так як нитки ростуть рівномірно на всі боки, і довжина їх однакова, то і гриби з'являються на однаковій відстані одна від одної, як би по кругу.Такіе відьмині кільця бувають на галявинах, луках і навколо дерев.
Хлопці, наш Дідок-Лісовичок додому в ліс почав збиратися, але сказав, що не піде, поки ви не відгадаєте загадки про грибах і не запишіть домашнє завдання.
Закріплення вивченого.- Які правила треба дотримуватися при зборі грибів? (Не брати невідомі гриби або сумнівні гриби, старі, зрілі або червиві).
- Чому не слід збирати гриби поблизу доріг? (Гриби накопичують шкідливі речовини, що містяться в автомобільних газах).
- Який гриб самий отруйний? (Бліда поганка).
- Яку першу допомогу треба надати при отруєнні грибами? (Промити шлунок розчином перманганату калію, прийняти активоване вугілля, зробити клізму, викликати лікаря).
- Які їстівні гриби можна цілий рік вирощувати в теплиці? (Шампіньйони).
- Чому лосі та інші копитні тварини поїдають мухомори? (Так вони звільняються то паразитичних черв'яків).
- Що таке "чортів тютюнець"? (Старий гриб-дощовик)
Домашнє завдання: надсилати творчі роботи про улюблених грибах і обов'язково з малюнками, а хто портрет його намалює, то буде нагороджений орденом "Мухомора" 5-го ступеня. Листи можна передати вчителю.
Пошук по всій базі матеріалів: