У шлунку є передня стінка, звернена вперед і вгору, і задня стінка, спрямована назад і вниз. У порожньому шлунку задня і передня стінки знаходяться в зіткненні.
У стінці шлунка виділяють три оболонки - внутрішню (слизову) з підслизовим шаром, середню - м'язову оболонку і зовнішню (серозную) оболонку - очеревину.
М'язова оболонка формується гладкою м'язовою тканиною і несе відповідальність за ступінь скорочення шлунка і проштовхування їжі. Активність скорочення м'язової оболонки впливає на товщину стінки шлунка, в свою чергу, коливається від двох до трьох міліметрів. Найактивніше оболонка в положенні стоячи, а в лежачому положенні практично не діє. М'язова оболонка поділяється ще на три шари: поздовжній шар м'язів, розташований на дні шлунка, циркулярний шар, що покриває весь шлунок і внутрішній косою шар, основна частина якого утворює дугу, спрямовану до великої кривизни шлунка. Внутрішній косий шар відповідає за моторну діяльність шлунка під час перетравлення їжі.
Серозна оболонка обволікає шлунок з усіх боків, надаючи йому певну форму і фіксоване місце розташування завдяки зв'язкам, утвореним в місцях переходу серозної оболонки на сусідні органи. Вона забезпечує рухливість шлунка і знижує опір при терті органів черевної порожнини. Під цією оболонкою располагаетсяподсерозний шар, що представляє собою тонкий прошарок сполучної тканини, в якій розміщені кровоносні і лімфатичні судини.
Слизова оболонка створює складки шлунка, які різні за формою і розміром. Ці складки розширюють площу поверхні для більш ефективного травлення. В слизовій оболонці є шлункові поля круглої форми діаметром 1-6 міліметрів, на поверхню яких виділяється шлунковий сік через ендокринні залози. Така будова дає можливість найбільш ретельно перетравлювати їжу. У підслизовому шарі знаходяться сплетення кровоносних і лімфатичних судин і подслизистое нервове сплетіння, назване сплетінням Мейснера.
Захворювання стінок шлунка
Гастрит - запалення внутрішньої (слизової) оболонки стінки шлунка, яке може з'явитися під впливом різних хімічних речовин, бактерій і механічних пошкоджень, а також куріння і зловживання алкоголем. Якщо людина часто споживає в їжу гостру, жирну, гарячу, пересолену або пряну їжу або деякі лікарські засоби (наприклад, антибіотики), епітелій шлунка слабшає і утоньшается, клітини, що протистоять деструктивному впливу кислоти, ніж є шлунковий сік, втрачають здатність протистояти йому. Тоді з'являється гастрит, що приносить із собою біль, печіння і важкість у області живота, втрату апетиту, печію, неприємний присмак у роті, блювання. При підозрі на гастрит, варто негайно звернутися до лікаря.
Разом з гастритом може з'явитися виразка шлунка. Виразкова хвороба - захворювання, при якому в шлунку з'являються дефекти, зазвичай на передній або задній стінці, хоча можуть розташовуватися також на великій і малій кривизні. Більш гостра форма виразкової хвороби - проривна, або перфоративная виразка шлунка, що представляє собою наскрізні дефекти в стінці шлунка. Вона проявляється раптовими гострими болями спочатку у верхніх відділах живота, але швидко поширюється по всіх інших відділах. Ще одним сигналом є печія через 2-3 години після кожного прийому їжі.
Ще одне захворювання, що зачіпає стінки шлунка - ерозія. ушкодження слизових оболонок. Від латинського «erosio» - «роз'їдання», що вірно характеризує цю хворобу, так як відбувається роз'їдання стінок шлунка. Причинами може служити потрапляння в слизову оболонку інфекції і порушення захисних властивостей стінок шлунка через прийом деяких лікарських засобів. Виглядає ерозія як одна або кілька виразок, розташованих на дні або стінках шлунка. Це захворювання супроводжує постійна сильна біль, яка може тривати довгий час, різкі болі частіше з'являються вночі, коли шлунок порожній, іноді починаються кровотечі, все це вимагає термінового втручання лікаря.
Атрофія стінки шлунка може відбуватися через тривалого впливу на неї токсичних речовин, які є результатом таких хвороб, як хронічна ниркова і надниркова недостатність, цукровий діабет. Розвивається хронічний атрофічний гастрит, при якому порушується утворення слизу, що бере участь в створенні захисного бар'єра для слизової оболонки шлунка. Атрофія може виражатися в слабкій, помірної або сильної формах. Симптоми атрофічного гастриту - занепад сил, слабкий апетит або його відсутність, метеоризм (здуття живота), хворобливі відчуття. Зміцнити стінки шлунка і поліпшити стан слизової оболонки допоможуть вітаміни А, С, групи В, а також цинк.
Злоякісна пухлина, рак шлунка. виникає в епітеліальних клітинах слизової оболонки шлунка. Причини раку шлунка до сих пір не встановлені, але фактори ризику виникнення включають в себе спадкову схильність, часте споживання пересмаженої, копченої, гострої, пересоленої їжі, а також консервантів і продуктів, що містять нітрати. Гастрити і виразки можуть вплинути на розвиток злоякісної пухлини в шлунку. Раку шлунка передує передраковий стан, з часом переходить в рак. Спочатку з'являється пухлина, розміром близько двох сантиметрів, яка починає проростати всі шари стінки шлунка. Проростаючи стінку, вона розповзається на інші органи. При початковій стадії раку симптоми з'являються рідко, найчастіше це: збільшення температури тіла, відчуття тяжкості, зниження апетиту, схуднення, болі в верху живота, можливо шлунково-кишкова кровотеча. При будь-яких перерахованих симптомах варто негайно звертатися до лікаря-гастроенгологу.
Що ще можна почитати: