Боже мій, краса, смакота! У сирому вигляді вона називається нісенітниця, точний рецепт не можу сказати, це блюдо з мого дитинства, здається просто порційні шматки, сіль перець і зелень. Але думаю, що якщо вона заморожена була, то краще не ризикувати. Я ще пам'ятаю з дитинства юшку з стерляді. Варіть як зазвичай, тільки вона швидко розварюється, але така смачна, жирна, без кісток, там хрящик такий, хрусткий, і голову можна повністю з'їсти! Ох, нагадали мені моє дитинство! Дякуємо!
мммм. смакота. Найсмачніше і найпростіше - "стерлядь сироїжка"! Сибірське блюдо. В інеті напевно можна знайти докладний рецепт, але в двох словах - відрізаєш голову, потрашішь, ріжеш поперек тулуба на дольки, викладаєш на лист салату (але це не обов'язково), солиш, перчимо, трохи лимоном скропити і ставиш в холодильник на хвилин 30-40 (небільше!). Виймаєш і "вуаля"! Пальчики оближеш і суші нервово курять за рогом. ))
да, да)) суші нервово курять)))
Спасибо.Я впринципі риби не люблю.думала мож її запікають
а де ти її взяла в цю пору року? а то мені теж так захотілося. ))
мама притягла коли на оку в заповідник езділа.мож вона з осінь заморожені !?
))) Ну можна звичайно і запекти) але в сирому вигляді з приправка стерлядка набагато смачніше будь запеченої!
ммм, стерлядь))) яка вона смачна в сирому вигляді. ням ням
да, з сіллю Ісок лимона)) звичайно, не цілими шматками, а тонконарезаннимі скибочками
Слідкуйте за нами
Бебіблог - сайт про вагітність і материнство. Щоденники вагітності та розвитку дітей, календар вагітності, відгуки про товари, пологові будинки, а також безліч інших корисних розділів і сервісів.