Друзі, добрий день.
Сьогодні хочу поділитися з вами одним древнім рецептом, який я знайшов зовсім недавно. Відразу зазначу: «Мої читачі, я його не випробував, але судячи з опису, аж надто привабливий результат його застосування намічається. Тим більше що сучасні медики стверджують про користь такого диво-зілля ». Попереду літо, а значить, цей рецепт буде дуже вчасно.
Отже, що ж нам обіцяє цей рецепт (до речі, а рецептик-то 12 століття)? А обіцяє він, трохи, чимало, а здолати синдром хронічної втоми!
Так Так! Перемогти хронічну втому - це, розумієш, що не хухри-мухри, це мрія кожного п'ятого сучасного, хоч і цивілізованого, але фізично все ж «замориша».
Детальний опис цього полинового вина знаходиться в працях Хільдегард фон Бінген.
Старовинний полиновий рецепт від хронічної втоми
Свіжу полин розминаємо і віджимаємо через хустку. Сік додаємо в мед в такій пропорції, щоб смак трави не дуже забивав смак самого меду.
Полинове вино розігріє шлунок, очистить і прояснить очі, а так же, вилікує ниркову недостатність. Крім того, воно зміцнить серце, не допустить запалення легенів, а найголовніше прожене чорну меланхолію.
Нова, поліпшена варіація рецепта з заміною білого вина на червоне - від хронічної втоми
Вся справа в тому, що в ті часи, в районі проживання Хильдегарда червоні сорти виноградного соку не визрівали, але саме червоне вино краще для чищення крові.
Виглядає полин гіркий так:
Пропускаємо збір через м'ясорубку і віджимають 40 грам полинового соку через тканину або капронову панчоху.
Купуємо 1 літр червоного вина, наприклад Каберне Совіньон і ще підготуємо 150 грам меду.
Ставимо вино на слабкий вогонь і додаємо в нього мед. Нагріваємо склад до 70 градусів, постійно перемішуючи його ложкою.
Вливаємо наші 40 грам соку полину гіркого і відразу вимикаємо вогонь.
Даємо охолонути, і розливаємо вино на пляшки.
Полин прекрасний консервант, тому зберігати його в холодильнику не обов'язково.
Приймаємо по 30 грам через день, особливо корисно в зимову пору року.
Власне, це все, про що хотів я вам розповісти, але по можливості і сам спробую зробити і випробувати на собі цей багатообіцяючий рецептик. Якщо все вийде, то обов'язково відпишуся.
На цьому все і будьте здорові.