Типові технології вирощування гречки в Алтайському краї не дозволяють досягти високого рівня виробництва зерна та товарності посівів. Це пов'язано як з природними особливостями, так і з недосконалістю агротехніки, особливо з технологією збиральних робіт. При нестійкій дощовій погоді або при ранніх осінніх заморозках, коли лістостебельной маса і зерно мають підвищену вологість, виникає необхідність підсушування гречки на корені. Важливий і той факт, що оптимізація строків збирання знижує в намолоти кількість нестандартного зерна. При наявності надлишкової вологи під час дощової погоди у зернівці активізуються фізіологічні процеси, воно проростає в валках, втрачає харчові і технологічні якості.
Пропонований нами спосіб десикації заснований на застосуванні спрямованого на рослини гречки СВЧ випромінювання потужністю 0,5-2,0 кВт. протягом від 2 до 15 с. СВЧ випромінювання здійснюють за допомогою рупорно-щілинних напрямних. Щільність розташування джерел НВЧ випромінювання виконують з розрахунку одного випромінювача на 0,75-2,0 м оброблюваної ширини захоплення. Предуборочное десикацию рослин і зерна гречки проводять за 6-10 днів до планованої збирання врожаю [1].
Таким чином, нетрадиційний спосіб десикації гречки виключає ризик небезпечного забруднення навколишнього середовища хімічними речовинами, застосовуваними при традиційній десикації, він показав свою ефективність і заслуговує на увагу товаровиробників.
Пропонуємо вашій увазі журнали, що видаються у видавництві «Академія природознавства»
(Високий імпакт-фактор РИНЦ, тематика журналів охоплює всі наукові напрямки)