Созополь - один з найстаріших міст Болгарії. в якому збереглися пам'ятники архітектури і традиції минулих століть. Він знаходиться на півострові, кілька нагадує клешню краба. Старе місто займає північну частину півострова. Бруковані кругляком вулички, будинки з білими стін і червоною черепицею на дахах, церкви, залишки старовинних укріплень. Однією з визначних пам'яток Созополя є кам'яні будинки з дерев'яною надбудовою, яка є другим поверхом. Тверда опора дозволяла зробити надбудову більшою за площею, що надавало конструкції незвичайний вид. Такі будинки можна часто побачити на фотографіях, привезених з цього курорту. Навпаки Старого міста розташовується найбільший болгарський острів - Святий Іван ». Його добре видно з берега.
Перше поселення на півострові заснували фракійці. У VII столітті до н.е. греки захоплюють територію і створюють тут досить великий для того часу місто, який називають «Аполлонія». Згодом він перетворюється в торговий центр на чорноморському узбережжі. Знайдені в затоці керамічні посудини і численні якоря старовинних суден свідчать про те, що жвава торгівля велася з декількома країнами чорноморського басейну. Сюди привозили пшеницю, віск, оливкова олія, тканини і прикраси. У I столітті до н.е. місто захоплюють стародавні римляни, а в V столітті н.е. він переходить під владу Візантії. Як і інші міста південного узбережжя Болгарії, Созополь не уникнув навали Османської імперії. Сліди турецького правління збереглися в Старому місті до наших днів.
Нове місто відділений від Старого парком. Він займає значно більшу територію уздовж узбережжя затоки. У місті два облаштованих пляжу, а віддалік є «дикі» пляжі, на яких значно менше відпочиваючих. Зараз в Созополі найбільша рибальська база на болгарському узбережжі. У Новому місті ведеться будівництво сучасних житлових комплексів з басейнами, квартири в яких пропонуються на продаж. На відміну від інших курортів Болгарії в Созополі немає багатоповерхових великих і гучних готелів, що будуються будівлі органічно вписуються в архітектурне обличчя міста. На курорті багато ресторанів, кав'ярень, барів. Археологічний музей знаходиться неподалік від автовокзалу, є галерея мистецтв. З північного боку знаходиться закрита від вітрів гавань з великою стоянкою для яхт.
Созополь - улюблене місце відпочинку творчої інтелігенції, сюди приїжджає багато художників та інших діячів мистецтва. Курорт знаходиться в 36-ти кілометрах від Бургаса і 47-ми кілометрах від міжнародного аеропорту. Можна швидко дістатися на автобусі або маршрутному таксі.