складові
- 400гр. курячого рагу (ніжки, стегенця, крильця і шматочки грудки)
- 700гр. картоплі
- 200гр. моркви
- 100гр. ріпчастої цибулі
- ½ ч.л. спецій для овочевих страв або страв з курки
- 1 ч.л. солі
- 1 лавровий лист
- 6 горошин чорного перцю
- 300-350 мл гарячого окропу
Як тільки на моїй кухні з'явилася ця чудова помічниця, я точно знала, що печеня з курки з картоплею в мультиварці приготую в числі перших. М'яка картопелька, апетитна рум'яна курочка, все це присмачене ароматами спецій, що може бути краще і затишніше. До того ж, це поширене, улюблене багатьма блюдо дуже складно зіпсувати, де б його не готували, а тим більше в мультиварці, в якій для жаркого підійде не один режим.
У моїй красуні REDMOND RMC 4502 знайшлося відразу кілька способів, як приготувати курку з картоплею в мультиварці, але я вибрала творчий тандем режимів «Жарка» і «Мультіповар», і вирішила поділитися з Новомосковсктелямі vmultivarkah цим рецептом.
Печеня в мультиварці з курки я зазвичай готую, коли хочеться чогось простого і комфортного, коли хочеться догодити всім своїм домашнім, великим любителям тушкованої картоплі і курки. Раніше доводилося окремо обсмажувати на сковороді курку і зажарку, а потім все гасити разом в чавунці. Тепер всі турботи бере на себе мультиварка. А чи варто говорити про те, що кількість брудного посуду після готування взагалі відсутня? Ще однією незаперечною перевагою є той момент, що, витративши небагато часу на підготовку спочатку, можна буде не турбуватися про помішуванні і прісматріванія, адже за справу береться розумна мультиварка! А куди витратити зайвих півгодини часу, сучасна господиня завжди знайде!
Отже, для приготування картоплі з куркою в мультиварці я спочатку готував всі необхідні інгредієнти. Куряче рагу я зазвичай роблю, купуючи і обробляючи цілу курку. Ніжки, стегенця, грудку і перші частини крилець я як раз і запасати для таких ось страв.
Процес приготування
- Перед цим мою все м'ясо в прохолодній воді, даю стекти в друшляку. Картоплю і моркву мою і очищаю овощечисткой, так зрізається тільки тонкий шар шкірки, залишаючи вітаміни і корисні речовини в бульбах. У цибулі відрізаю кінчики, зчищаю висохлі пластинки. Дістаю, відміряють спеції і сіль.
Як бачите, печеня з курки з картоплею в мультиварці готувати зовсім просто, а результат буде просто відмінний!
Таке спекотне я зазвичай подаю з соліннями. Домашні солоні огірочки або мариновані стиглі помідори будуть відмінним доповненням до такої картоплі з куркою.
Поділися цим рецептом з друзями в соціальних мережах!
Схожі рецепти
