На яких же сортах огірків краще зупинитися? Найцінніші наступні сорти: ВІР-505, Успіх, Муромський, Вязниковский, Неросімий, Алтайський ранній, Ржавський місцевий.
Середньостиглий (від сходів до технічної стиглості зеленця - 47-54 дня). Середньоплетиста, зеленець подовжено-овальної форми з горбкуватою поверхнею (маса - 64-123 г). Вирощують у відкритому ґрунті. Придатний для засолювання.
Середньоранній (від сходів до першого збору - 45-50 днів). Длінноплетістих, зеленець овально-циліндричної форми (маса - 70-100 г) з крупнобугорчатий поверхнею. Вирощують у відкритому грунті як при весняному, так і за умов літньої сівби. Придатний для засолювання і консервування.
Середньостиглий (від сходів до технічної стиглості зеленця - 47-52 дня). Середньоплетиста, зеленець подовжено-овальний, горбкуватий (маса - 100-120 г), зеленого забарвлення. Вирощують у відкритому ґрунті. Придатний для засолювання.
Середньоранній (від сходів до технічної стиглості зеленця - 46-49 днів). Короткоплетістих, з невеликими бічними пагонами. Зеленець подовжено-яйцеподібний, горбкуватий (маса - 100-136 г), темно-зеленого забарвлення. Вирощують у відкритому ґрунті та під плівковим укриттям. Среднеустойчив до ураження борошнистою росою. Придатний для засолювання і консервування.
Сорт ВІР-505
Скоростиглий, високоврожайний. Плоди доброго смаку, вагою близько 100 грамів кожен, подовжено-округлі. Сорт стійкий до знижених температур і до ураження хворобами. Використовують в свіжому вигляді і для засолу.
Сорт відрізняється високою врожайністю. Плоди середнього розміру, гарні на смак, годяться для засолу.
Менше інших сортів уражається борошнистою росою. Він приносить високі врожаї як у відкритому грунті, так і в парниках і в весняних теплицях.
Самий ранній урожай приносить старовинний російський сорт. Від сходів до збору першого врожаю проходить лише трохи більше місяця. Муромське огірки доброго смаку, придатні для засолювання.
Алтайський ранній
У цього раннього сорту плоди довго не жовтіють.
Вязниковский
На кілька днів пізніше, ніж Муромське, дозрівають огірки сорту Вязниковский. Використовують в свіжому вигляді і для засолу.
Ржавський місцевий
Скороплідний сорт. Цінується тим, що стійко переносить короткочасне похолодання.
сигнал 235
Гібрид першого покоління, скоростиглий (від сходів до технічної стиглості зеленця - 40-45 днів). Середньоплетиста, зеленець подовжено-яйцеподібний (маса - 85-93 г), темно-зеленого забарвлення, стійкий до пожовтіння. Вирощують у відкритому ґрунті та під плівковими укриттями. Придатний для консервування та засолювання.
Ніжинський 12
Середньопізній (від сходів до технічної стиглості зеленця - 48-62 дня). Середньоплетиста, зеленець подовжено-овальний, крупнобугорчатий (маса - 88-110 г), темно-зеленого забарвлення біля основи, схильний до пожовтіння. Вирощують у відкритому ґрунті. Среднеустойчив до хвороб. Придатний для засідка і консервування.
Харківський
Середньопізній (від сходів до першого збору зеленця - 60-70 днів). Середньоплетиста, зеленець подовжено-овальний, горбкуватий (маса - 70-95 г), зеленого забарвлення. Відносно стійкий до ураження борошнистою росою. Вирощують у відкритому грунті при весняному і літньому посівах. Використовується в свіжому вигляді, для засолу та консервації.
Гібрид Бригадний (F1)
Середньостиглий (від сходів до технічної стиглості - 48-53 дня). Длінноплетістих, зеленець овально-циліндричний (маса - 74-103 г), горбкуватий. Вирощується у відкритому грунті. Придатний для засолювання.