Як у будь-якого продукту, у цього підсолоджувача є свої плюси і мінуси. Чи буде він корисний для людини чи ні, допоможе визначити лікар - ендокринолог, дієтолог або терапевт.
Для дорослих чоловіків і жінок
Корисний вплив для дорослих полягає в наступному:
- його можуть використовувати ті, кому цукор протипоказаний (наприклад, діабетики);
- висока калорійність. ризик набору ваги і ожиріння;
Для вагітних і годуючих
Обмеження, які змушують змінювати меню вагітної і годуючої жінки, стосуються і сорбіту. На думку лікарів, в цей відповідальний період треба відмовитися від будь-яких замінників цукру. не тільки синтетичних, але і натуральних, щоб забезпечити спочатку плід, а пізніше - грудничка чистою природною енергією, тобто глюкозою, яка необхідна для нормального формування всіх органів крихти, і в першу чергу - мозку.
Крім того, сорбіт часто викликає діарею, слабкість, метеоризм, посилюючи і без того непросту для жінки ситуацію перебудови в організмі, погіршуючи її самопочуття.
Якщо майбутня мама страждає діабетом. лікар допоможе їй знайти відповідну заміну солодкого. Це можуть бути мед, сухофрукти або той же сорбіт, але в суворо обумовлених доктором обсягах.
Для дітей, що розвиваються нормально, включати в раціон їжу і питво з цукрозамінники не рекомендується до 12 років. Натуральний цукор для них в ці роки необхідний - він швидко засвоюється і йде на заповнення тієї енергії, яку активно витрачає зростаючий організм.
Сорбіт зазвичай призначають дітям з діагнозом «діабет». його склад в подібних обставинах оптимальний в порівнянні з іншими підсолоджувачами, особливо синтетичними. Якщо доктор дозволяє зрідка балувати малюка цукерками, то це можуть бути, наприклад, льодяники SULA, виготовлені саме на сорбите.
У літньому віці
У випадку з літніми людьми особливо важливий індивідуальний підхід. У похилому віці багато мучаться запорами - таким людям сорбіт може бути корисний як проносний засіб. Якщо ж подібної проблеми немає, то і сорбіт, і приготовлені з його використанням страви краще не вживати, щоб не порушувати нормального функціонування шлунково-кишкової системи.
Фахівці при вживанні цього кошти рекомендують регулювати його дозу: якщо молода людина може за добу спожити 30 г цього цукрозамінника, то літній - від 15 до 20 м
Навіть діабетики, для яких прийом сахорозаменітелей очевидний, повинні ставитися до сорбіту з обережністю.
Він менш солодкий, ніж звичайний цукор. але близький до нього по калорійності.
Щоб домогтися приємного смаку, його потрібно покласти в чашку з чаєм або кавою більше. а значить, калорійність напою стане дуже високою.
Результат - набір ваги. що для діабетиків є і без того величезної проблемою.
З цієї ж причини сорбіт рідко використовують в продуктах для спортивного харчування. якщо тільки спортсмену не потрібно набрати вагу.
Алергікам до цього підсолоджувача потрібно проявляти обережність: спочатку спробувати його в невеликих кількостях, а переконавшись, що ніяких негативних реакцій типу висипу, кропив'янки або запаморочення не послідувало, включати його в свій раціон.
Потенційна небезпека і протипоказання
Серед протипоказань до препарату:
При вживанні сорбіту (як правило, в обсягах, що перевищують допустиму норму) можуть спостерігатися запаморочення, нудота, метеоризм, діарея, розлади нервової системи. У діабетиків іноді з'являються симптоми гіперглікемії.
Рекомендації по вживанню
В середньому на добу доросла людина може вживати до 30-50 г сорбіту (в чистому вигляді і в складі цукерок, варення, випічки, напоїв).
Однак для деяких людей навіть 10 г можуть стати граничною нормою. більше якої вживати не можна, щоб, наприклад, не замучила діарея.
При використанні кошти виключно в медичних цілях порядок такої: за один раз можна вжити від 5 до 10 г, кількість прийомів на добу - від 2 до 3 разів, тривалість лікувального курсу - від місяця до 10 тижнів.
Зазвичай порошок розводять в злегка підігрітій воді і випивають до прийому їжі. Якщо людина лікується в стаціонарі, йому можуть призначити препарат у вигляді крапельниць, курс цього лікування - 10 днів.
Зловживати підсолоджувачами медики не рекомендують.
Найкраще чергувати їх з цукром (якщо він не протипоказаний) або з будь-якими натуральними ласощами типу сухофруктів.
Як використовують в медицині, інструкція із застосування порошку
Сорбіт активно застосовується в медицині, особливо - в фармацевтиці. Його включають в препарати, що рятують від запору, в сиропи і пластинки від кашлю (для пацієнтів, яким цукор протипоказаний), в різні мазі, креми, зубні пасти, маски, так як завдяки гігроскопічним властивостям сорбіту, вдається дати цим коштам необхідний рівень вологості.
3-процентним розчином цього кошти в умовах стаціонару лікують сечостатеву систему.
Рецепт для очищення печінки
У домашніх умовах за допомогою сорбіту можна почистити від шлаків печінку. але тільки отримавши на це попередній дозвіл від лікаря, який врахує можливі ризики і протипоказання.
Напередодні процедури пляшку мінералки залишають на ніч відкритою. щоб видалити з рідини весь газ. Вранці воду підігрівають. У 250-грамової гуртку розводять 2-3 чайних ложки сорбіту.
Випивають на голодний шлунок. Після цього необхідно полежати від 40 хвилин до двох годин, на правому боці, з грілкою.
За цей час (через 20 хвилин після того, як буде випита мінералка) потрібно допити те, що залишилося в пляшці, але вже без підсолоджувача.
Завершивши процедуру, слід встати і до вечора більше не лягати.
В їжі в цей день необхідно себе обмежити тільки натуральними соками і водою.
Фахівці рекомендують виконати 6 подібних процедур (через день), щоб домогтися позитивного результату.
На нашому сайті ви також дізнаєтеся все про рослину - китайський лимонник, його корисні властивості і протипоказання. використанні в лікувальних цілях!
Чи застосовується з метою схуднення (для тюбажа)
З цією метою сорбіт не застосовують. У дієтичному харчуванні він затребуваний, допомагає позбавлятися від токсинів, надлишків рідин, і було б логічно рекомендувати його для боротьби із зайвими кілограмами. Але нажаль.
Проблема - в його високої калорійності, відсутності спалюють властивостей. Єдина корисна в цьому плані процедура - тюбаж (очищення), яка розширює можливості для роботи з удосконалення організму і може бути рекомендована як відправна точка для тих, хто хотів би скорегувати свою фігуру.
Виконується тюбаж з сорбітом наступним чином. Придбайте мінеральну воду з жовчогінною дією (наприклад, Єсентуки 4 або 7, Арзні, Джермук). Залиште її відкритою на деякий час, щоб повністю випустити газ, якщо вода газована. З ранку після пробудження налийте стакан такої води і додайте в нього 1 ч.л. сорбіту, випийте і приляжте назад години на 2. У цей час потрібно тримати печінку в теплі, наприклад, під не дуже гарячою грілкою.
Пам'ятайте! Просто так тюбаж застосовувати не можна! Обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.
Цей замінник цукру здатний принести людині велику користь, якщо використовувати його грамотно, з урахуванням всіх можливих «підводних каменів». У цьому плані будуть корисні рекомендації, які дасть лікуючий лікар з урахуванням віку та індивідуальних особливостей свого пацієнта.