Мої домочадці дуже люблять млинці і зазвичай, коли я готую ці ласощі, величезна стопка гарячих апетитних млинців з'їдається дуже швидко і без залишку. Але одного разу, все-таки, парочка млинців у мене залишилася і я вирішила приготувати солодкі роли з млинців з бананом і шоколадом. Десерт вийшов ситний, красивий і дуже смачний. У своєму покроково оформленому фото-рецепті я хочу розповісти кулінаркою як зі звичайних млинців залишилися від сніданку можна швидко і просто приготувати дуже смачні млинцеві роли з бананом і шоколадом.
Для приготування десерту нам знадобиться:
Як зробити роли з млинців з бананами і шоколадом
Для приготування млинцевих ролів можна використовувати будь-які солодкі млинці, рецепт яких вам відомий. Це можуть бути млинці з дріжджового тіста, або млинчики на соді або розпушувачі. Головна умова, щоб вони були тонкі і еластичні, тоді в них буде зручно загортати начинку.
І так, для початку нам потрібно шоколадну плитку розламати на невеликі кубики.
Шоколад кладемо в товстостінний сотейник і ставимо топитися на водяну баню. У злегка розтанув шоколад додаємо сметану і перемішуємо до однорідності.
Гарячої шоколадною масою щедро змащуємо млинець.
Банани звільняємо від шкірки.
Потім, у банана відрізаємо кінчики, а саму серединку акуратно, щоб не поламати банан, намагаємося випрямити руками.
Чим рівніше буде банан, тим простіше нам буде загорнути його в млинець. Укладаємо банан на край промазати шоколадом млинчика і, обертаючи млинчиком банан, починаємо акуратно формувати рол.
Ось такий рулет у нас вийшов.
Перед тим як приступити до нарізки, відправляємо млинець з загорнутим в нього бананом на двадцять хвилин в морозильну камеру. З плином часу гострим ножем відрізаємо спочатку некрасиві кінчики млинцевого рулету, а потім акуратно нарізаємо шматочки-роли.
Викладаємо солодкі млинцеві роли з бананом і шоколадом на тарілку, прикрашену будь-яким варенням або топінгом і подаємо до столу з чаєм або молоком.
Завдяки вдалому поєднанню інгредієнтів наш десерт із млинців шоколаду і бананів вийшов не тільки апетитний, але і дуже смачний. Обов'язково порадуйте своїх домочадців незвичним і смачними ласощами на основі млинців!