Розквіт солеваріння. Технологія промислу.
Найбільше відомостей збереглося про солеваріння Соловецького монастиря, до кінця XVI ст. який прибрав до рук майже всі західно-біломорське узбережжі. У 1660-х - 1680-х рр. сіль виварювали на 21 усольє північній обителі, де трудилися 1089 постійних «робітних людей». Ще 550 сезонних працівників заготовляли дрова для випарювання солі, а 350 суднових перевізників відвозили цей товар у великі торгові центри країни - Холмогори, Архангельськ і Вологду. Монастирські Усолья притягували робочі руки з усіх кінців Помор'я, особливо з сусіднього Олонецкого повіту.
дерев'яної труби становить 5.5м; розширений кінець труби досягає діаметра 30 см, а вузький - 15 см. На жаль, будиночок з цренамі, де проходив рівномірний «кіпёж» солі не зберігся, а «кіпёж» солі повинен був проходити рівномірно, по всій площі црена, так як інакше вся «варя» могла пропасти. Отримати високоякісну сіль з розчину могли тільки досвідчені майстри - солевара. Довівши розсіл в црене до кипіння, солевар вже не міг відійти від нього протягом всієї варіння, яка іноді тривала до півтори доби. Поодинці з цим процесом було б не впоратися, тому в процесі варіння брали участь декілька осіб. Особливо ретельно учасники варіння стежили за жаром в печі. Ні в якому разі не можна було допустити пригорання солі і освіти соляної кірки на поверхні црена, так як в противному випадку залізне днище могло прогоріти наскрізь. Солевар доводилося постійно ретельно перемішувати соляний розчин, періодично підливаючи в нього свіжого розсолу з труби. Коли соляний розчин загусає, кристалічна сіль починала осідати пластівцями на дно црена. Це служило сигналом до того, щоб зменшувати жар в печі і поступово гасити вогонь. Нарешті сіль «народилася». Її зібрали веслування в кути, звідти скинули на піл для сушки. За одну «варю» добували до 15 пудів солі. Зібрана з црена сіль сушилася в сугребах - довгих полах, прибудованих уздовж стін і над піччю, потім її, висушену несли в комори.
Карта Архангельської губернії Кемского повіту 1865 року
(ГУ Національний архів РК Ф.754. Оп.2 Д. 39)
Яма, де розводили вогонь під час виварювання солі.
В даний час, заросла травою.
Одна з гілок генеалогічного древа роду Югарових
Виконали Попцов Єгор, Крень Карина, Суринов Ілля.
Джерело: Дослідницька робота: "Солеваріння Стародавній промисел помор'я" Олена і Євгеній Югарови (керівник Югарова О.Б.)