Чому трава снить має смак Батьківщини? Чим харчувалися партизани в курських лісах і голодуючі жителі окупованої області? Відповіді на ці та інші питання про те, як вижити в лісі, отримали учасники освітньо-патріотичної акції.
Ось так виглядає трава снить. Своєрідний трилисник. Бур'ян або джерело вітамінів? Рослина, завдяки якому виживали партизани і Серафим Саровський. «Головне - не переплутати снить з отруйними побратимами», - попереджає координатор акції Володимир Мосічев.
-Сімейство зонтичних містить ще й отруйні трави, які схожі на снить. Це цикута і борщівник. І дуже важливо відрізняти їх.
Вчені відкрили дивовижні властивості яглиці, яка містить антиоксиданти і, можливо, увійде до складу ліків проти раку. У 45-му про такі властивості трав не знали. Ними харчувалися, щоб вижити. Голод переживала і Марія Іванова. Десятирічна дівчинка працювала нарівні з дорослими і харчувалася, чим доведеться.
Марія Іванова, ветеран Великої Вітчизняної війни: «У нас борщі варили: лобода, кінський щавель. А лободу, висока була, вона цвіла і насіння давала, її зрізали, сушили, молотили. Пригорща борошна житнього, решта - лобода, трава - все, що завгодно ».
Куряне, що опинилися на окупованій території, їли личинки мурах і равликів - джерело білка, збирали гриби і коріння. Все це і сьогодні можна знайти в Знам'янському лісі, куди вирушила патріотична екскурсія.
Артур Браже, учасник екскурсії: «Сьогодні ми живемо в світі, а завтра може статися все, що завгодно, і треба звикати до різних умов, а не тільки користуватися благами цивілізації. Якщо в такі умови занурити людей, якщо вони приходять до лісу, кидають сміття, то гине флора і фауна від рук людини ».
У великих містах під час війни створювалися бригади, які виїжджали в ліс за провізією для голодуючих.
Володимир Мосічев, координатор громадської організації «Безсмертний полк»: «Хотілося показати ті трави, які використовували партизани і голодуючі жителі, щоб вижити. Як говорили древні: якщо ти знаєш, що тобі в цьому житті знадобиться меч - краще носити його з собою. Ці знання як захист - на всякий випадок вони повинні бути у кожної людини ».
На привалі організатори пригощали своїх гостей пиріжками з кропивою і часником, заварювали трав'яний чай. Про таке бенкет посеред лісу 70 років тому мріяла юна Маша Іванова, але тоді навіть черства окраєць хліба була недосяжним делікатесом.
Олена Романцева, Вести-Курськ