Як приготувати
В ідеалі желе роблять 3-х шарове. Так що про три шари і розповім.
Перший шар робимо фруктовий. Діємо згідно з інструкцією на упаковці. 0,5 л води закип'ятити. Вилити в глибоку ємність і розмішуючи воду всипати желе з пакетика. Заважати до повного розчинення.
Повторити ту ж саму процедуру з другим пакетиком
Після того, як температура стане на рівні кімнатної - розливаємо по склянках / креманкам.
Відправляємо в холодильник на 20 хв.
Тим часом займемося другим шаром - молочним (білого кольору). На жаль його не продають в магазинах :(
У склянку гарячої води висипати пакетик желатину. Цей мерзотник може вередувати і довго не розчинятися. Так ось! Щоб не було Камков, вилийте вміст склянки в каструльку і поставте її на мааааааленькій вогонь. Помішуючи стежте коли желатин здасться (зникнуть грудочки) - вимикайте вогонь.
Сметану збити з цукром.
До сметані додати остиглий желатин і ще раз перемішати.
До цього часу, в холодильнику у вас вже повинен був застигнути перший шар желе.
Перевіримо його - нахиліть злегка стокан - не тече. Значить готовий до наступного шару! -)
В іншому випадку - назад в холодильник!
Ложечкою викладаєте тонкий шар молочного желе. Розгладьте його по всій поверхні. Акуратно!
І в холодильник
Третій стіл. Беремо наступні 2 пакетика фруктового желе і строго по інструкції розбавляємо і охолоджуємо.
З холодильника Дастан застиглі перші два шари. За столовому ножа тонкою цівкою розливаємо третій шар. Такий спосіб не дасть струмені нового желе пробити дірку в двох ваших старих - значить не зіпсує десерт;)
У холодильник на 30-40 хв.
А ось і гості дорогі.
Швиденько кидаємо ягідку зверху. та й без яготкі ефект буде досягнутий і К СТОЛУ! -)
Про рецепті
в силу форсмажерних обставин я желе робила з 4 вечора до 2 ночі (замість полеженних 3 рази по 30 хв). На фотки сил не залишилося Описую класичний варіант - в три шари. А ви при бажанні можете слоіть і більше
Рецепт: Смугасте желе- Спогади про дитинство. як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Голосуй, зберігай і поділися з друзями