У процесі бесіди з'ясувалося, що «Смажимо кави» - не єдиний проект Данила і Максима. Уже кілька років успішно існує створений ними ж купонний сайт Boombate.com.
Данило, Максим, здрастуйте! Не очікувала вас тут побачити. Компанії «Смажимо кави» немає в списку учасників ...
Як виникла думка розсилати по підписці кави?
Я правильно розумію, ви купуєте каву і обсмажуємо його самостійно?
Так, у нас в штаті працює професійний обжарщік. У Москві є великі імпортери зеленої кави, у них закуповуємо і смажимо.
Так, зараз є тенденція пити зелений кави. Нібито він допомагає схуднути. Насправді, толку від цього ніякого немає. Таку каву дійсно містить речовини, які зменшують апетит і якимось чином впливають на травлення. Але для цього потрібен екстракт зеленого кава. А щоб отримати екстракт, необхідно обробити величезну кількість кави в фабричних умовах.
Від того, що ви купите зелену каву по півтори тисячі за кілограм, заваріть його в чашці будинку, ніякого ефекту, крім самонавіювання, ви не отримаєте.
До того ж, якщо вживати каву без термічної обробки, без обсмажування, то можна підчепити якусь небезпечну тропічну хворобу.
Скільки людей працює над проектом «Смажимо кави»?
П'ятеро людей. Обжарщік, два технічних фахівця - програміст і дизайнер, які працюють над сайтом, і ми з Максимом. Ми удвох займаємося просуванням своєї компанії і свого продукту.
Упаковкою і відправкою теж займаєтеся Ви з Максимом?
Скільки у сервісу передплатників на даний момент?
І яка динаміка зростання числа передплатників по місяцях?
Найбільший приріст абонентів був до Нового Року. Взимку була невелика стагнація. А зараз знову підйом. У нас з'явилося відразу досить багато передплатників, так як ми голосно про себе заявили.
Що значить - голосно заявили про себе? Добре вклалися в просування?
Ваші замовники - в основному, москвичі? Або багато замовлень з інших міст?
Які витрати були на етапі створення проекту?
У вас є конкуренти, які працюють в сегменті торгівлі за передплатою?
У тому форматі, в якому працюємо ми, не працює ніхто. Є компанія Camera Obscura - це наші знайомі хлопці, але у них трохи інший проект, ближче до масової закупівлі, ніж до підписки. Вони спочатку говорять: ми веземо мішок крутого кави. І збирають наперед гроші на нього. Саме підпискою на каву займається Starbucks, але в Америці, не в Росії.
Які переваги надає формат підписки для продажу кави?
В першу чергу тим, що ми, по суті, кредитуємося у населення. Людина оплачує підписку на рік вперед, ми отримуємо ці гроші і протягом року йому відправляємо кави. Кошти ми можемо відразу ж використовувати для просування. Це основний плюс. Другий - в тому, що ми можемо використовувати апсейл. Приклад: ми точно знаємо, що в наступному місяці доставляємо клієнту кави. Доставка їм вже оплачена - вона входить у вартість передплати. Тоді ми пропонуємо замовити йому що-небудь додатково. Наприклад, кавомолку або аеропресс. Будь-який продукт, який він замовляє, доставляється безкоштовно.
Тобто, крім підписки на каву, сайт пропонує супутні товари?
Так. Обов'язково. Зараз впроваджуємо на сайті Zharimkofe.ru інтернет-магазин, в якому для наших передплатників буде знижка на покупку товарів і безкоштовна доставка по Росії. Припустимо, передплатник оформив передплату на півроку, і раз на місяць отримує кави. Протягом цього терміну ми можемо 6 раз запропонувати який-небудь товар.
Я правильно зрозуміла - компанія йде по шляху не тільки нарощування бази передплатників, а й розширення асортименту, збільшення середнього чека?
А особисто Ви що-небудь замовляєте по підписці?
Я - ні. Замовляти за передплатою шкарпетки або косметику не бачу сенсу. Що мені могло б бути цікаво з товарів за передплатою, так це продукти. Той же «Качкодзьоб», який займається доставкою продуктів на будинок, міг би зробити таку модель.
Кожен раз ви йдете в магазин і думаєте, що купите що-небудь новеньке. Але з тижня в тиждень берете приблизно одні й ті ж продукти. Зручно було б отримувати продуктові набори по підписці прямо додому.
Мені здається, це цікава модель. І великих компаній, які доставляли б продукти за передплатою, поки ще немає.
Які основні складності, з якими довелося зіткнутися?
Могли б Ви щось порекомендувати людям, які організовують бізнес продажу товарів за передплатою?
І перший бізнес - Boombate, і другий - «Смажимо кави», по суті, є калькою успішних західних бізнес-моделей. Чи плануєте створити щось третє? І які, на Ваш погляд, ідеї з Заходу ще можуть успішно прижитися у нас?
Цікавих ідей багато. Природно, періодично думаємо - ось цим було б круто зайнятися або ось тем. Але починати щось нове, не довівши до пуття попереднє, я вважаю, неправильно. А що стосується успішності, мені здається, можуть бути затребувані проекти, які роблять життя людини простіше. Весь прогрес - він від людської ліні. Ви можете створити якийсь побутовий прилад або сервіс, який полегшить людині життя. І він стане успішним. Але що саме це буде - складно сказати.
Інтерв'ю підготувала Олена Яркова