Вивчаючи культурні і мовні особливості зарубіжних країн, неможливо залишити поза увагою «їстівну» тематику. Познайомившись з мінімальним набором простих розмовних фраз (привітанням, прощанням і т.п.), переходьте до розширення кругозору щодо спілкування за столом, адже жодне подорож не обходиться без посиденьок в ресторані або придорожньому кафе. Короткий огляд подібних традицій, побажання «Смачного!» Англійською та багато іншої корисної інформації ви зможете прочитати нижче.
Кілька слів про кулінарні традиції
Як часто їдять жителі англомовних країн? Що зазвичай включено в меню? Які кафе-ресторани бувають? Давайте подивимося.
What meals do you usually have?
Спочатку поговоримо про прийоми їжі. Який найвідоміший перекус в Великобританії? Правильно, «5 o'clock» - традиційне чаювання. Але якщо раніше це була скромна трапеза, зараз все більшої популярності набуває «substantial meal» (насичений, живильний стіл), в який включають яйця, паштет, страви з картоплі, різноманітну випічку, солодощі тощо
А як же відбувається харчування протягом всього дня?
Чи потрібно бажати «Смачного!»?
Можливо, ви будете здивовані, але у англійців немає традиції бажати один одному приємного апетиту. Причини цього невідомі, то чи манірність і холодність жителів Туманного Альбіону у цьому винна, чи то бажання швидше поїсти, тут простір для роздумів на тему британських стереотипів. Однак, факт залишається фактом. «Чисто британського» вираження на цю тему не існує. Жителі Сполученого Королівства використовують фразу, запозичену з французької: «Bon Appetit!» (Звук [н] говоримо трохи в ніс, а кінцевий [т] не вимовляється).
NB! Це побажання приємного апетиту зрозуміють як при прийомі їжі по-англійськи, так і практично в усіх країнах світу.
Що стосується американських друзів, вони більш доброзичливі в цьому відношенні. У них поширення набули вираження:
- Have a nice meal!
- Enjoy your meal!
Лексичні корисності: слова і вирази
Для позначення терміна «їжа» на англійській мові використовуються:
- food - їжа, їжа;
- meal - їжа, прийом їжі;
- nourishment - харчування, їжа.
А конкретні назви страв ви побачите в таблиці:
А ви пам'ятаєте, як по-англійськи пишеться «морозиво»?
При спілкуванні з обслуговуючим персоналом в кафе або ресторані можуть допомогти такі вирази:
Діалог «У кафе»
1: Let's have a snack, I'm starving.
2: Ok, that's a great idea!
3: A menu, please! Would you like some wine to begin with?
1: Oh no, thanks. Just a glass of water, please.
2: I'll have the same.
1: What would you recommend for the main course?
3: Grilled fish and potatoes by Chef. The dish is perfect and it takes not much time to get it ready.
1: Ok, then one chicken salad, Chef's fish and a lemon cake for dessert. And what about you?
2: I would like to have one tomato soup, vegetable pasta and a cheese board, please.
3: Ok. What would you like to drink?
1: 2 glasses of orange juice, please.
2: That's it. Let's dispense with wine today.
3: Your water, then. Have some fruit while we are making your starters.
1: Давай перекусимо. Я вмираючи від голоду.
2: Ок, гарна ідея!
3: Будь ласка, ваше меню. Трохи вина для початку?
1: Ні, спасибі! Тільки стакан води, будь ласка.
2: І мені.
1: Що ви порекомендуєте в якості основної страви?
3: Рибу на грилі і картопля від шеф-кухаря. Чудова страва, до того ж швидко готується.
1: Добре, тоді один салат з курятиною, рибу від шеф-кухаря і на десерт лимонний пиріг. А ти що будеш?
2: Мені б хотілося томатний суп, пасту з овочами і сирну тарілку, будь ласка!
3: Ок. Що будете пити?
1: 2 склянки апельсинового соку, будь ласка.
2: Саме, сьогодні обійдемося без вина.
3: Тоді ось вода. Фрукти, будь ласка, поки ми готуємо ваші закуски.
Let's have a snack!
- Як пишеться по-англійськи «торт», «картопля», «курча», «гірчиця», «спеції»?
- Які види і розділи меню бувають?
- Складіть власне меню на 1-2 дня.
Якщо ви з легкістю виконали ці завдання, освоєння теми пройшло успішно. Тепер ви знаєте, як побажати приємного апетиту, як зорієнтуватися в меню ресторану англійською мовою і зробити замовлення. Сподіваємося, цей матеріал вам сподобався. І частіше говорите один одному «Bon Appetit!», Чим доброзичливіше атмосфера за столом, тим краще засвоюється їжа!
Словничок на тему «столові прибори» з можливістю повторення за диктором:
Поделітеcь посиланням на статтю з друзями: