Смачне рагу з куркою і овочами

Смачне рагу з куркою і овочами
Різдво - чарівне свято, найперший в Новому році. Значить, потрібно докласти всіх зусиль для того, щоб зробити його прекрасним і незабутнім, в тому числі і смачними стравами. А оскільки свято цей все ж сімейний, у виборі Різдвяних страв слід максимально врахувати смакові переваги всіх домочадців!

Смачне рагу з куркою і овочами
День Св.Валентина святкують в нашій країні не так давно, але він уже заслужив всенародну любов. Як у будь-якого іншого свята, у нього є свої традиції, дотримуючись яких ви створюєте особливу атмосферу любові, тепла, гармонії. Не чужі такі традиції і кулінарії, адже будь-яку страву, приготовану з любов'ю, стає у багато разів смачніше!

Смачне рагу з куркою і овочами
Один з найсвітліших і найочікуваніших свят у році є Великдень. У його напередодні завжди потрібні рецепти ситних і смачних страв, які, до того ж, відповідали б традиціям даного дня. Багатовіковий народний досвід, адаптований до можливостей сучасної кухні, включає в себе величезну кількість рецептів, доступних кожному!

Смачне рагу з куркою і овочами
Нового року з однаковим нетерпінням чекають і діти, і дорослі. Для всіх це чарівна ніч, від якої багато в чому залежить, як складеться весь подальший рік. Саме тому будь-яка господиня віддає належну увагу приготуванню святкового столу, який із запропонованими рецептами буде не тільки смачним, але і красивим.

Смачне рагу з куркою і овочами
Серед низки річних свят особливо виділяється День Народження. Як правило, в цей день поруч знаходяться всі найближчі люди, яких хочеться побалувати чимось смачним і незвичайним. Завдяки детальному опису і простоті підібраних рецептів, підготовка до цього дня стане для вас менш клопіткою, а результат приємно здивує всіх

Смачне рагу з куркою і овочами
Приготування столу для Дитячого свята має дві відмінні риси: страви повинні бути підібрані з урахуванням віку гостей і бути незвично оформлені. В цьому випадку хороший апетит маленькому винуватцю торжества і його друзям забезпечений! Ознайомтеся із запропонованими рецептами - і ви зрозумієте, що все це зробити гранично просто.


Смачне рагу з куркою і овочами

Для того, щоб приготувати дуже соковите, пікантне і смачне рагу з куркою і овочами, вам знадобляться наступні перелічені нижче продукти

- два курячих філе - близько 500 грам;
- дві цибулини середнього розміру;
- два солодких болгарських перцю;
- один середній баклажан;
- половинка середнього кабачка;
- сіль за смаком;
- трохи каррі;
- перець мелений за смаком;
- овочева приправа до смаку;
- чайна ложечка приправи для м'яса або шашлику;
- дві часточки часнику;
- два середніх помідора;
- столова ложка соєвого соусу.

Процес приготування пікантного і смачного рагу з куркою і овочами

1. Спочатку добре промийте куряче м'ясо.

Смачне рагу з куркою і овочами

2. Тепер філе курки обсушити, обріжте по необхідності жир і плівку.

3. Куряче м'ясо наріжте кубиками середнього розміру.

4. Баклажан наріжте кубиками, бажано дрібними.

Смачне рагу з куркою і овочами

5. Кабачок також наріжте кубиками. За необхідності кабачок можете очистити від шкірки.
Смачне рагу з куркою і овочами

6. Цибулю очистіть від лушпиння і наріжте дрібно.
Смачне рагу з куркою і овочами

7. Солодкий перець промийте, видаліть плодоніжки. Потім наріжте кубиками або соломкою.
Смачне рагу з куркою і овочами

8. Помідор подрібніть. Його можна нарізати кубиками або пропустити через м'ясорубку.
Смачне рагу з куркою і овочами

9. На сковороді розігрійте масло рослинне.

10. На розігрітій сковороді обсмажте куряче м'ясо.

Смачне рагу з куркою і овочами

11. Як тільки м'ясо стане золотистого кольору, в сковороду додайте подрібнений баклажан. Смажте протягом 7-10 хвилин.

12. Після, додайте подрібнену цибулю, солодкий перець і кабачок. Перемішайте і готуйте близько 10 хвилин.

13. Тепер в сковороду додайте помідор. Якщо у вас помідора під рукою не виявилося, то можете використовувати томатний сік або томатну пасту, розведену водою.

Смачне рагу з куркою і овочами

14. Готуйте страву до готовності овочів.

15. За кілька хвилин до готовності додайте каррі, приправу для шашлику, трохи свіжомеленого чорного перцю, сіль за смаком, овочеву приправу, а також соєвий соус.

Смачне рагу з куркою і овочами

16. Також не забудьте додати подрібнений часник. Часник можете просто нарізати або пропустити через чеснокодавку.
Смачне рагу з куркою і овочами

17. За бажанням, в рагу можна додати трохи гострого стручкового перцю.
Смачне рагу з куркою і овочами

Ароматне рагу з куркою і овочами готове до подачі на стіл. Подавайте рагу в теплому вигляді, так воно не тільки смачніше і ароматні, але і соковитіше. Що стосується гарніру, то можете приготувати смачний молода картопля з кропом. Рецепт простий, тому ви впораєтеся без проблем. Навіть новачок зможе впоратися з приготуванням цих смачних страв. І приємного апетиту!

Схожі статті