Повна версія сайту
Я дуже люблю готувати. При тому рецепти придумую сама, може звичайно такі і є в інтернеті. Але на навряд чи, хоча може і є та вже придумані до мене. Так як я працювала в громадському харчуванні (в ресторанах, кафе) дуже довгий час аж цілих шість років, і то від офіціанта до адміністратора, надивилася на багато і багато рецептів, та й дар напевно у мене готувати таке, що ні приготує ніхто. Вирішила приготувати куряче філе в меді і яблуках. Начебто не поєднувані продукти харчування, але в той же час куряче філе зайве, адже яблуко в меді є запечене в багатьох книгах рецептів.
Я взяла один кілограм курячого філе.
Порізала на середні шматочки:
Насипаємо солі хто як любить.
Додаємо пів яблука і півтори десертні ложки меду і все перемішуємо.
Накриваємо харчовою фольгою і ставимо в духовку на двісті градусів і на тридцять хвилин.
І отримуємо смачне, ароматне і соковите блюдо на друге з курячого філе.
Куряче філе просочиться соком яблука і медом, буде дуже м'яким і ніжним. За смаком мені дуже сподобалося, а чоловік вимагав добавки-йому дуже подобаються мої цікаві рецепти з голови. Яблуко надає свою пекантность, а мед якусь солодкість. смак невимовний, а аромат просто чудовий. Смачного.