Грамотні люди знають, що в слові еспресо немає літери «к», тому що воно запозичене з італійської. Тому вимова «еспресо» їх засмучує.
Розглянемо докладніше.
Основна причина невдоволення вимовою «еспресо» - то що воно дуже схоже на слово «експрес», а має, начебто, відрізнятися. Кава називається еспресо не тому, що готується швидко, а тому, що готується під тиском (espresso по-італійськи означає «видавлений», від esprimere - «видавлювати»).
Але італійське esprimere - це латинське exprimere. один і той же дієслово. Буква x в італійській мові майже не зустрічається (я не знайшов, чому). Так що слово expresso цілком допустимо, і навіть зустрічається в словниках як один з варіантів. Можливо, для когось стане ударом, але у Франції все говорять і пишуть саме «expresso».
Залишилося розібратися зі словом експрес. Слова еспресо, експрес, експресивний, імпресіонізм, депресія, преса, компрес і ще безліч менш очевидних походять від одного кореня. має сенс «тиснути». Express означає «видавлювати (назовні)», «висловлювати» або «висловлювати».
Експрес-доставка, швидше за все, пов'язана з негайним відправленням. Посильний зі строкової посилкою вирушав негайно і рухався без зупинок (під тиском обставин). Так само і кава еспресо насичується не природним чином, а примусово, під тиском. До речі, кава еспресо готується набагато швидше, ніж при звичайному варінні. Так що слова еспресо і експрес все-таки пов'язані один з одним.
пропоную ще ввести термін «чай іспрессо», в тому сенсі, що не з пакетика, а заварений в пресі для чаю :)
Чому ви не бачите власні протиріччя. Коли мова йде про слово запозичений із англійської мови, ви тут же починаєте звертати увагу на його латинське походження і вимагати заміни букв в російській мові відповідно до вимови на латинській мові. Але в даний момент ми читаємо замітку про запозичення з італійської мови з походженням з тієї ж латині, при цьому я не бачу затятих закликів терміново додати букву «К» в слово «еспресо» задля дотримання історичну справедливість.