Ринок газових і електричних плит поповнюється новими моделями з високою швидкістю. Навіть не встигаєш озирнутися, як чекають всі нові і нові прилади.
Сьогодні постійно на слуху у господинь стали з'являтися огляди нових. Але і їх асортимент широкий не тільки дизайном, а також і матеріалом з якого вони виготовляються. Одними з найпопулярніших варильних панелей сьогодні вважаються моделі, виготовлені з термостійкої склокераміки. Про них і варто поговорити докладніше.
особливості конструкції
Варильна панель складається за своєю конструкцією з наступних елементів:
- Азбестове підставу.
- На ньому укладений трубчастий ТЕН у вигляді спіралі.
- Зверху розташовується робоча поверхня.
- Завершальним елементом є конфорки.
Варто відзначити, що практично всі виробники, які виготовляють варильні панелі, виконані зі склокераміки, використовують однакові матеріали і комплектуючі з США, Франції і Німеччини.
Якість матеріалів гарантує міцність вручений панелі навіть при певній силі удару. Наприклад, якщо каструля близько 2 кг впаде з висоти 15-20 см, то панель не постраждає. Але краще не навантажувати свою нову плиту. У документах прописується, що середня вага на одну конфорку не повинен перевищувати 5 кг, а на всю площу плити - 15 кг.
Види варильних панелей
У продажу можна зустріти не один тип панелей зі склокераміки. По виду управління вони зустрічаються:
У першому варіанті панель не може існувати без духової шафи, так як на ньому знаходиться управління. А незалежна панель миє купуватися окремо від духової шафи і управління в ній автономне. У більшості випадків кнопки для управління розміщені з правого боку. Вибір їх розташування виробником був зроблений через те, що більшість правшів.
Також пропонуються на вибір сенсорні і механічні варіанти. Найбільш елегантним варіантом вважається панель з сенсорним управління, так як легким натисканням пальця можна задати режим і включити будь-яку конфорку.
За типом нагрівання виділяють:
- Рапідние панелі.
- Галогенні плити.
Рапідние конфорки представлені спіраллю, яка при нагріванні стає яскраво-червоного кольору. Проміжок після включення і до досягнення максимальної температури не перевищує 15 секунд. З такою ж швидкістю конфорка остигає. Галогенні варильні панелі за своїм принципом роботи дуже схожі з попередніми, але спіраль у цьому випадку нагрівається завдяки з'єднаної з нею галогенною лампи. Швидкість нагріву миттєва - не більше 7 секунд. На всіх моделях присутній таймер, який дозволяє робити процес приготування дуже зручним і комфортним.
Переваги варильних панелей зі склокераміки
При придбанні склокерамічною варильною панелі високої якості від перевіреного виробника можна сміливо очікувати наступні плюси:
- Нагрівання конфорок відбувається в лічені секунди, при цьому температура може бути дорівнює навіть 600 градусам.
- Склокерамічна поверхня не постраждає від зіткнення різних температур. Якщо на розігріту плиту покласти лід, то вона ніяк не пошкодиться, і не змінить своєї роботи.
- Присутній особлива привабливість тепло провідності. Варильна панель такого плану добре проводить тепло поперек, але уздовж погано. Для господарок - це незамінний плюс, так як при зіткненні практично неможливо обпектися. Запас міцності у таких плит високий, незважаючи на те, що вона здається дуже крихкою.
- А ось уникати падаючих предметів все ж варто. У лабораторії проводилася маса дослідів, які довели, що при падінні каструлі з висоти 50 см плита залишиться цілою. Але ж немає гарантії, що предмет впаде паралельно, а не ребром.
Ще однією незаперечною перевагою склокерамічних панелей є присутність режимів регуляції температури і захист для дітей. На багатьох плитах на панелі управління є датчик, який показує поточну температуру роботи конфорок.
Недоліки склокерамічних панелей
Як уже зазначалося, слід пам'ятати про крихкість матеріалу. і не вішати над плитою ножі, сковорідки та інші гострі предмети. Можна позбутися склокерамічною плити, якщо інструменти впадуть ребром. Також існує перелік матеріалів, які негативно можуть позначитися на зовнішньому вигляді і працездатності плити.
Кожен з матеріалів варто розглянути детальніше, адже слід знати, чого найбільше остерігатися в процесі приготування:
Будь-який з цих матеріалів при попаданні може залишити сліди на конфорки. А якщо не прибрати вчасно, то зовнішній вигляд буде безповоротно зіпсований, звичайно, користуватися приладом можна і далі.
Вивчивши подібну інформацію, можна зробити висновок, що склокерамічна варильна поверхня - це прекрасний вибір для господарів. Особливо тих, хто стежить за модою і любить креативні рішення в інтер'єрі. Якість, швидкість нагріву, гарний зовнішній вигляд, довговічність - це все про плиту зі склокераміки.