Свинячі ніжки варити 5 годин
Свинячі ніжки в мультиварці варити 6 годин
Свинячі ніжки в скороварці варити 2 години
Скільки часу варити свинячі ніжки?
Перш ніж чистити і мити субпродукт, його рекомендують замочити на 2 години у воді. Потім вийміть ніжки і ретельно видаліть бруд за допомогою щітки або ножа. Після цього добре помийте. Тепер покладіть субпродукт в каструлю, залийте водою, так щоб не довелося додавати рідину під час приготування. Ставте на вогонь і варіть свинячі ніжки 5 годині на маленькому вогні під закритою кришкою. Не забувайте знімати пінку. За годину до закінчення приготування додайте спеції і сіль за смаком. Можна покласти цибулю і моркву в цілому вигляді, попередньо очистивши овочі.
Скільки часу варити свинячі ніжки в мультиварці?
Очистіть і помийте субпродукт. Потім покладіть його в чашу мультиварки. Можна відразу додати цибулю і моркву. Овочі краще класти цілими. Залийте все водою. Закрийте кришку. Тепер виберіть режим «Гасіння». Варіть свинячі ніжки в мультиварці 6 годин. Сіль і спеції додайте за 10-15 хвилин до закінчення приготування.
Скільки часу варити свинячі ніжки в скороварці?
Підготовлений субпродукт покладіть в чашу скороварки. Потім посоліть, поперчіть і додайте лавровий лист. Можете покласти очищені цибулю і моркву. Після цього залийте водою. Закрийте кришку. Тепер варіть свинячі ніжки в скороварці 2 години.
Субпродукт відварена. Можна видалити кістки, нарізати м'якоть і подавати в гарячому вигляді з гірчицею і хріном. Є й інші варіанти подальшого приготування страви:
Відварені свинячі ніжки натріть сумішшю спецій, часнику, солі, гірчиці, сметани. За великим рахунком, для маринаду можете використовувати все, що душа забажає. Потім відправте субпродукт в духовку приблизно на 1 годину. Подавайте з салатом зі свіжих овочів в гарячому вигляді.
Гарячі свинячі ніжки покладіть на харчову плівку або фольгу. Натріть прянощами за смаком. Знову ж таки, можете додавати часник, гірчицю, мед і так далі. Тепер щільно оберніть, охолодіть і приберіть в холодильник на 8-12 годин. Страва готова, можете подавати.
В основному свинячі ніжки використовують для приготування холодцю, як джерело желатину.
Калорійність свинячих ніжок - 216 ккал. У них міститься: білків - 18 грам, жирів - 16 грам, вуглеводів - 0 грам.
У свинячих ніжках міститься велика кількість вітамінів групи В і безліч різних мінеральних речовин.