Як смажити стручкову квасолю з часником
Продукти для смаження
Стручкова (спаржева) квасоля заморожена - 500 грам
Вершкове масло - кубик 100 грам
Часник - 3 зубці
Лимон - половинка
Сіль - 1 чайна ложка
Чорний мелений перець - половина чайної ложки
Як приготувати стручкову квасолю з часником
Розігріти сковорідку, розтопити вершкове масло, викласти заморожену квасолю. Посолити квасоля і тушкувати під кришкою 10 хвилин.
Часник очистити і дрібно порубати. Посипати квасоля часником, меленим перцем, перемішати і тушкувати ще 5 хвилин.
Лимон помити, вичавити лимонний сік. При подачі смаженої стручкової квасолі скропити страву лимонним соком.
Як смажити стручкову квасолю з плавленим сиром
Продукти для смаження
Стручкова (спаржева) квасоля заморожена - 500 грам
Плавлений сир "Дружба" - 150 грам
Часник - 3 зубці
Борошно - 1 столова ложка
Сіль - 1 чайна ложка
Перець чорний мелений - половина чайної ложки
Орегано - 1 чайна ложка
Рослинна олія - 2 столові ложки
Як приготувати стручкову квасолю з плавленим сиром
Розігріти сковорідку, налити масло, викласти квасолю і тушкувати її 10 хвилин на середньому вогні під кришкою. Часник очистити і пропустити через часниковий прес, плавлений сир натерти на тертці.
Закип'ятити півсклянки води, розвести в ній 1 столову ложку борошна, влити в сковорідку до квасолі.
Вмішати в квасоля плавлений сир, посолити, поперчити, додати орегано. Протушкувати ще 2 хвилини і вимкнути вогонь.