По-перше, хлору у водопровідній воді НІ, є дуже мізерна кількість хлорнуватисту (саме хлорнуватиста кислота дає запах "хлорки").
Коли хлор розчиняється в воді, він РЕАГУЄ з нею з утворенням соляної і хлорнуватистої кислот:
Cl2 + H2O <-----> HCl + HClO.
HCl + HCO3 (-) -----> Cl (-) + H2CO3.
Вугільна кислота розпадається на воду і вуглекислий газ: H2CO3 -----> H2O + CO2.
Хлорнуватиста кислота по силі порівнянна з вугільної, тому встановлюється рівновага:
HClO + HCO3 (-) <-----> ClO (-) + H2CO3.
Так як вугільна кислота поступово розкладається, то рівновага зміщується вправо, до кінця. Тому, спочатку розчинений у воді хлор перетворився в аніони: - хлорид Cl (-) і гіпохлорит CLO (-), мається на увазі не в вільні аніони, а аніони у складі солей (катіон не має значення). Гіпохлорит іон залишається "активним", тобто він здатний окислювати, вбивати мікробів, власне для цього і вводиться хлор, але зворотна реакція неможлива (через незворотності розкладання вугільної кислоти і випаровування вуглекислого газу), тому "хлор" з води НІКОЛИ не вийде. Просто при довгому стоянні він (точніше гіпохлорит-іон) витрачається на окислення потрапляють у воду з повітря пилу, бруду, бактерій і т.п. Тому через деякий час вода перестає бути стерильною (здатної окисляти). Саме в цьому сенс відстоювання водопровідної води для поливу квітів. Але. Квітам бактерії чи зашкодять, то чи немає, а ось Ви, відстоюючи воду і дочекавшись, поки "з неї вивітриться хлор", а фактично дочекавшись моменту поки вона стала безпечною для бактерій, і вони в ній можуть жити і розвиватися, дуже ризикуєте.
Щодо випадіння 90% накипу, визнаю, я "погарячкував". Спеціально експерименти не проводив. Можливо що цей проміжок часу трохи більше.
Що таке накип, і жорстка вода? У воді розчинені ті чи інші солі. Воду, що містить велику кількість розчинених солей називають жорсткою. Жорсткість підрозділяється на тимчасову і постійну. Тимчасова жорсткість це розчинені у воді гідрокарбонати, головним чином кальцію і магнію. При нагріванні (зауважте, не при кип'ятінні, а нагріванні, до є ще до закипання) бікарбонати перетворюються в нерозчинні карбонати, вуглекислий газ і воду: Ca (HCO3) 2 -----> CaCO3 + CO2 + H2O.
Ця реакція відбувається швидко і кількісно. Тому при нагріванні і не дуже тривалому кип'ятінні, бікарбонати повністю витратилися, нові кількості карбонатів не утворюються, і утворення накипу припиняється. Правда залишається неясним, скільки часу потрібно, щоб нерозчинні карбонати зі стану мікроскопічної суспензії "випали" в "відчутний" осад - накип.
Постійна жорсткість - це ті солі, які досить добре розчинні у воді. Вони можуть випасти в осад тільки коли їх концентрація перевищить розчинність, тобто для цього потрібно, щоб велика частина води (від 50 до 90%) википить. Тоді в осад випадають і солі постійної жорсткості. Але якщо у Вас чайник електричний, то відбувається ось що. ТЕН виділяє багато тепла і швидко. Найближчий до поверхні Тена найтонший шар води википає повністю або більшою частиною. Містилися в ньому розчинні солі частково встигають перейти в ту воду. яка не випарувалася, а частково осідають на поверхні Тена. Я електричним чайником користувався дуже мало, тільки нагрівається на газовій плиті, тому не врахував цей момент.
Важку воду дуже важко відокремити від звичайної води. Не слухайте байки неписьменних "фахівців". Природно, ні при кип'ятінні (в домашніх умовах), ні при заморожуванні вона не відділяється. Я не можу тут написати велику доповідь. Почитайте про важку воду тут.
Щодо кип'ятіння води і "важкої води" я вже відповідав Вам.
Ваша фраза: "Кількість накипу від кип'ятіння майже не збільшиться (якщо у Вас вода жорстка, то більше 90% накипу випадає ще до початку закипання води, і подальше тривале кип'ятіння не збільшує кількість випадає накипу."
Якщо я воду кип'ячу довго, 5 хвилин, 20 хвилин, то накипу стає більше. Перевіряла. Особливо якщо вода іржава.
У талій воді накипу немає (якщо зробити за правилами і останню воду, не заморожену вилити). Якщо воду з крана заморозити повністю в ємності, то вона стає дуже каламутна. Ці каламутності - хіба не важка вода?
До речі, гіпохлорит часом не потрапляє в ці "каламутності"? Від нього можна позбутися, якщо зробити талу воду? - 3 роки тому