З давніх часів сир славиться своїми корисними властивостями. Причому користь від нього має настільки широкий спектр, що навряд чи хтось із нас може знати все, на що здатний цей продукт.
Для тих, хто бажає скинути зайву вагу, цікавим фактом стане те, що він легко засвоюється і поліпшує жировий обмін. І це тільки «верхівка айсберга». Є дуже багато різної інформації про сирі, але ми поговоримо про те, як краще зберігати сир, і протягом якого часу можна його зберігати в різних умовах.
різновиди продукції
Наші статті розповідають про типові способи вирішення юридичних питань,
але кожен випадок носить унікальний характер.
Якщо ви хочете дізнатися, як вирішити
саме Вашу проблему,
зателефонуйте юристу прямо зараз:
8 (499) 703-51-45 - Москва
8 (812) 309-51-95 - Санкт-Петербург
8 (800) 333-45-16 (дод. 604) - РФ
Якщо Вам так зручніше,
напишіть онлайн-консультанту!
Всі консультації безкоштовні.
Взявши до уваги фабричну продукцію, ми стикаємося з різними виробниками і їх брендами. Перерахуємо деякі з них:
Звичайно, варто бути обачним при виборі такої продукції.
Важливо знати: не лінуйтеся прочитати інформацію, зазначену на упаковці сирних виробів. У наш вік технічного прогресу стало можливим виробляти продукцію «творогосодержащую». І якщо продукт надмірно дешевий, варто звернути увагу на його склад.
Також не останню роль в якості продукту грає ГОСТ. У розшифровці це означає: Міждержавна система стандартизації. І якщо продукція не має такої, то вже краще не брати її. Тому як, ми і не здогадаємося, як і за якою технологією виготовлений наш продукт.
Як зберігати в домашніх умовах
Сир не є продуктом тривалого зберігання, особливо, при кімнатній температурі. Та й взагалі, без холодильника або іншого прохолодного місця, особливо в жарку пору року, він дуже швидко може стати непридатним для використання.
Примітно те, що купуючи сир в пакеті «на вагу», не бажано продовжувати зберігати його в тому ж вигляді в холодильнику в силу того, що в пакеті почне і продовжить накопичуватися конденсат і прискориться процес окислення. Хорошою альтернативою для зберігання стане емальований посуд, або ж скляна банка.
Візьміть на замітку: якщо в ємність, де у нас зберігається сир, покласти шматочок цукру, то він збережеться свіжим довше.
Якщо ж він пролежав у нас більше, але все ж не викликає у нас підозри ні кольором, ні запахом, то бажано його вживати тільки після теплової обробки. Наприклад, можна виготовити смачну сирну запіканку або спекти сирне печиво.
А ось сир, куплений у вакуумній упаковці, до його відкриття обмежується терміном зберігання, написаним на самій упаковці, при дотриманні умов утримання. Розкривати його бажано тільки перед вживанням. Відкритий ж, він псується набагато швидше.
Як зберегти тривалий час
Можна виконати наступне:
- заморозити в морозильній камері;
- за допомогою спеціального приладу і щільного пакету, зробити вакуумну упаковку.
В силу своєї простоти і доступності перший варіант отримав набагато більшу поширеність. Але, незважаючи на це, сир в «морозилці» зберігається аж ніяк не вічно.
Зверніть увагу. зберігати в замороженому вигляді сир можна до півроку.
Особливо цікаво це тим, у кого є корова. Адже таким чином можна заготовити улюблений продукт на зиму, так як відомо, що взимку корови погано дають молоко. Після заморозки і розморожування сир не втрачає своєї цінності і корисності.
якщо залежався
Але ось, через тиждень або більше, після того як був покладений на полицю сир, ми помічаємо при відкриванні холодильника дивний неприємний запах і дивуємося, що ж це може бути? І, переглядаючи продукти, ми здивовано дивимося на наш пакет з сиром, на поверхні якого утворилася цвіль, і колір вже не той.
Всі ми люди різні, і думки нас відвідують різні, і може трапиться таке, що хтось подумає: «Сир з пліснявою буває, та ще й коштує не малих грошей, а сир - це той же сир. Так чому ж мені ... »
Причиною тому послужить маса захворювань, які можна «заробити», з'ївши таку продукцію. Не ризикуйте своїм здоров'ям і оточуючих вас людей, зберігайте сир правильно і будьте вибагливі, купуючи таку продукцію.
У зв'язку з останніми змінами в законодавстві, інформація в статті могла застаріти! Наш юрист безкоштовно Вас проконсультує - напишіть питання в формі нижче: