14.04.16 о 09: 08Пелагія Іванищенко
Привіт, мої Новомосковсктелі! Ось і прийшла весна. Всім відомо, що цю пору року дуже мінливий, і багато, поквапившись зняти з себе теплий одяг, застуджуються.
Ось і я одного разу потрапила в число таких «щасливчиків». Яке ж було моє здивування, коли замість ліків, мені принесли пляшку сиропу ріжкового дерева! Сам продукт для мене не новинка - мені подобалося додавати його в десерти або просто в чай. Але лікувати їм застуду? Дивно те, що він дійсно допомагає швидше стати на ноги!
Сьогодні я розповім вам про корисні властивості сиропу ріжкового дерева, як приймати продукт в їжу, для лікування застуди та інших хвороб. Влаштовуйтеся зручніше, попереду багато цікавого!
Ріжковий сироп - що це?
Ріжкове дерево - рослина з сімейства бобових висотою 10-15 метрів. Його плоди у формі стручків схожі на ріжки, звідти й назва.
Ріжковий сироп (пекмез) роблять з плодів Кероб. Роблять його так: плоди виварюють з додаванням води. Виходить темна солодка рідина, за смаком нагадує шоколадний топінг.
Більшого всього його виробляють на Кіпрі, в інших країнах Середземномор'я - в менших кількостях.
Хімічний склад
Пекмез з Кероб корисний для організму і містить наступні речовини:
Продукт має калорійність продукту 320 Ккал на 100 грам і низький глікемічний індекс (близько 30). Нехай вас не лякають ці цифри, багато його не вип'єш, а в чайній ложці лише 14,4 Ккал!
Корисні властивості сиропу ріжкового дерева
Друзі, так в чому ж користь продукту з Кероб для здоров'я і чому він стає все більш популярним серед наших співвітчизників?
А все тому, що він:
- зміцнює імунітет;
- прискорює обмін речовин;
- омолоджує організм;
- знижує ймовірність розвитку онкологічних захворювань;
- застосовується в лікувальних цілях від кашлю та грипу;
- дозволений при вагітності і цукровому діабеті.
Інструкція по застосуванню - нижче. А зараз подивимося кому його не можна вживати.
Протипоказання
Сироп не має ніяких протипоказань, тому дозволено навіть дітям. Однак не варто давати його зовсім малюкам віком до 2 років. У будь-якому випадку, консультація з педіатром зайвою не буде.
Винятком є люди, які страждають від захворювань нирок, шлунка і печінки. Якщо ви вже купили пляшку, залиште його до кращих часів.
Не забувайте про можливість індивідуальної непереносимості, особливо якщо ви схильні до алергій.
Застосування сиропу ріжкового дерева
1. У кулінарії
У цій сфері застосовувати сироп можна як завгодно. Зазвичай можна використовувати так:
- поливати їм морозиво, млинці, оладки і т.д .;
- використовувати для випічки;
- додавати в чай або просто в воду (виходить легкий напій з шоколадним присмаком).
2. Для схуднення
Спосіб застосування наступний. У склянку води додайте по 1 ст. ложці ріжкового пекмез і соку лимона. Випийте за 15-20 хвилин до їжі.
Якщо ви новачок, краще пийте такий напій перед обідом або вечерею. Потім можна спробувати пити і натщесерце.
Якщо лимон вам не до смаку, вживайте просто 1 ст. ложку сиропу за 20 хвилин до їди. Якщо вам сильно солодко, запийте невеликою кількістю води.
3. У народній медицині
1. При застуді, ГРВІ. Зробіть напій зі склянки гарячої води (близько 60С) і 1 ст. ложки сиропу. Пийте 3-4 рази на день.
2. При мігрені і головного болю. Вживайте засіб 5-6 разів на день по 1 ст. ложці перед їжею. Курс - близько 3 місяців, при необхідності можна повторити через 2-3 тижні.
Обов'язково проконсультуйтеся з вашим лікарем або натуропатом. Пам'ятайте, займаючись самолікуванням, можна нашкодити своєму здоров'ю.
Як вибрати і зберігати?
Виробники пропонує 2 види ріжкового пекмез: з додаванням цукру і без.
Звичайно ж, краще вибрати другий варіант, особливо людям, що страждають на цукровий діабет. Адже продукт солодкий сам по собі і, якщо чесно, я не бачу сенсу вживання зайвих вуглеводів у вигляді таких підсолоджувачів. Користі це організму точно не принесе.
Беріть тільки той товар, на упаковці якого виробник вказує, що при виготовленні не використовується ніяких інших інгредієнтів, крім плодів ріжкового дерева! Нехай вас не приваблює низька ціна. НАТУРАЛЬНИЙ сироп без добавок не може коштувати дешево.
Зберігати відкриту пляшку сиропу краще в дверцятах холодильника. На упаковці завжди написаний термін зберігання, зазвичай 1 рік.
Дорогі друзі, як бачите, пекмез плодів ріжкового дерева - продукт, який практично не має протипоказань і дозволений всім, навіть вагітним, дітям і діабетикам.
Він сприяє схудненню (звичайно, якщо їм не захоплюватися), зміцненню імунітету, прискорює обмін речовин і омолоджує організм. А ще він такий смачний! Спробуйте, вам обов'язково сподобається!