Добрий день, дівчата і жінки!)))
Цей відгук буде зовсім не про дієту як такої, а швидше про користь сиру для організмаі як він може благотворно впливати на фігуру .Я свого часу схудла на 16 кілограмів, і за весь той час я перепробувала безліч корисних продуктів і вивела особисто для себе ті з них, які приносять максимальну користь організму і не шкодять фігурі і здоровью.Творог- якраз один з таких продуктів.
У період максимального загострення похудательной шизи я страшенно боялася будь-яких продуктів з підвищеною жирністю (так, в принципі, з будь-якої жирністю) і налягала щосили на знежирений творог.Однако, коли мене трохи попустило, я зважилася спробувати куплений мамою домашній творог.Судя по тому, що він був ну дуже м'який (за консистенцією нагадує сиркові маси), жирність в ньому явно доходила до (а, можливо, і перевищувала) 9%. Дівчатка, яка вкуснотень! Ви навряд чи знайдете такий в супермаркеті. А тепер головна особливість:
Коли я їла знежирений сир, я могла з'їсти і 200 і більше грамів продукту, та ще й рясно полив її варенням / медом / сметаною + цукор (і навіть не наїстися!), Тому як інакше він був занадто сухим і прісним, просто нудно жувати .В результаті виходив вже зовсім не дієтичний білковий продукт, а більше вуглеводний з великою кількістю сахара.К того ж, кальцію в сирі для доброго засвоєння потрібен молочний жир, інакше він не потрібен як джерело кальцію.
Жирний сир насичує організм великою кількістю вітамінів, корисних кислот і мікроелементів. На відміну від знежиреного, в ньому міститься трохи менше сахаридов. Але головна користь полягає в тому, що міститься в такому продукті кальцій засвоюється набагато краще, адже без жирів даний мікроелемент потрапляє в організм лише в обмеженій кількості. Ось чому тим, хто відчувають нестачу в кальції, рекомендують їсти тільки жирний сир.
А якщо сир знежирений?
А що щодо сиру жирного?
По-перше, він не вимагає ніяких солодких добавок, він настільки смачний, що гріх псувати такий ніжний молочний смак підсолоджувачами. По-друге, його ну просто неможливо багато с'есть.Максімум ви подужаєте грам 100 - і вже буде нудно (ну зі мною, по крайней мере, так і було). Ну і головне-після такого сніданку ви ще дуже довго не захочете їсти-я можу і на 5, і на 6 годин забути про необхідність поїсти, бо не хочеться. І що виходить? - калорій навіть менше споживете, ніж у випадку з першим продуктом, і всі вони підуть тільки на користь організму, адже ніяких порожнім калорій тут немає.
Знаю-знаю, в мене полетять тапки з приводу оскарження користі молочного жиру, бо холестерин, насичені жири і всі справи, але за своїми відчуттями помітила, що вага як мінімум зовсім не збільшується від його вживання, а навіть може і знизитися, як це було зі мною.
Я не сиділа ні на яких дієтах, просто мій сніданок становив сир і фрукти вприкуску (улюблені яблука). Решта прийоми їжі були вже з іншими продуктами, інакше від одного тільки сиру в раціоні я б збожеволіла =).
Зараз я переїхала (в зв'язку з надходженням в універ) до Києва, і тепер якщо і купую сир, то в супермаркетах, так як побоююсь експериментувати з домашньої продукцією бабусь на стихійних? ринках. Як приклад, прикріплений фотографії випробуваних мною фірм-виробників сиру. Знежирені навіть не знаю, рекомендувати чи ні-я більше їм варення з таким сиром, ніж навпаки;) Більше жірние- 5% - вже нормально, від з домашніми не зрівняються.
Спасибі, що подужали мій відгук! Всім гарної фігури без шкоди для здоров'я (особливо для жіночого)!