Переваги: досить м'який, незвичайна форма, повністю натуральний склад, приємний на смак
Сир Джил - черговий подарунок з білоруської посилочки від друзів.
Проводиться він на птахофабриці, що трохи дивно, навряд чи він з пташиного молока але мабуть вони просто займаються переробкою закупленої у інших продукції.
Розфасований в невеликі пакетики, зупинено з одного боку, мені дісталося ок.250г, мабуть з урахуванням форми сиру - важко розділити на абсолютно рівні порції
Форма дуже цікава - це по суті наш сир "косичка" або "Чечіль", але його нитки абсолютно різної товщини, переплітаються між собою по-різному, і взагалі нагадують легендарний корінь мандрагори
Склад повністю натуральний, і виробник заявляє натуральне копчення, а не хімічна 15-хвилинне обкурювання.
На смак сир дуже приємний, пахне копченим, досить м'який, легко розкушує, хоча відправники сказали, що вони ще поділяють ці товсті "стебла" на більш тонкі частини вздовж, щоб ще зручніше було їсти. Ми так не робили, все одно смачно.
Загалом, якщо є у вас можливість спробувати такий сир - обов'язково спробуйте!